كشفت دراسة حديثة عن بعض أعراض الإجهاد والتوتر التي قد تظهر بسبب نقص المعادن والفيتامينات.

فمن المعروف أن التغذية تلعب دوراً حاسماً في كيفية استجابة الجسم للإجهاد، كما أن فترات الإجهاد تؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن.

كما يسبب القلق تشقق الشفاه بسبب نقص فيتامين "B6"، ويسبب أيضاً بقعاً بيضاء على الأظافر لنقص الزنك.

ويتسبب التوتر في إصابة الشخص بالإمساك والإسهال، لنقص في الماغنسيوم.

أما الفم، فلم ينج أيضاً من المشاكل المرتبطة بالتوتر والقلق.

فالقلق يسبب نزيف اللثة لنقص فيتامينC" "، كما أن التوتر يسبب التهابات الحلق والصدر لنقص فيتامين "A".