ياسمينا صلاح


افتتح الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض ناصر قائدي الدورة السادسة من «مهرجان البحرين للطعام» الذي تنظمه الهيئة في خليج البحرين، ويشارك فيه أكثر من 120 مطعماً من أحجام ومستويات مختلفة تقدم أصنافاً متنوعة من المأكولات، ويتضمن برنامجاً حافلاً من الفعاليات الترفيهية التي تلبي تطلعات المواطنين والمقيمين والزوار والسياح، ويستمر حتى 1 أبريل الجاري.

ويعود «مهرجان البحرين للطعام» هذا العام بنسخة استثنائية من ناحية عدد وتنوع المطاعم المشاركة، والفعاليات المصاحبة، ويبرهن على نجاح هيئة البحرين للسياحة في تطوير الفعاليات السنوية القائمة وإطلاق فعاليات جديدة، تنفيذاً للأهداف الطموحة التي تضمنتها رؤية البحرين السياحية 2022 – 2026، والتي وضعت سياحة الترفيه ضمن ركائزها الأساسية.

وتتضمن فعاليات المهرجان هذا العام «ركن الطبخ» بحضور عدد من رواد ورائدات الطبخ «الشيف» في البحرين، حيث يقومون بتحضير وطهي أصناف مختلفة من الطعام أمام الجمهور مباشرة، وسط أجواء تفاعلية مميزة.

وإضافة إلى الطعام، تزخر الدورة الحالية من هذا المهرجان بعدد كبير من الفعاليات المتنوّعة، والأنشطة الرائعة، حيث يستضيف المهرجان مواهب بحرينية لتقديم عدد من العروض الموسيقية والفنية، وجرى تخصيص منطقة ترفيهية جاذبة لزوار المهرجان، ومنطقة مخصصة للعب للأطفال، ويشهد المهرجان أيضاً سحوبات على جوائز بالتعاون مع فنادق ومطاعم في جميع أنحاء البحرين، وذلك بما يعزز من تكامل التجربة التي يقدمها هذه المهرجان لزواره ومرتاديه من المواطنين والمقيمين والسياح.

ووجهت هيئة البحرين للسياحة دعوة خاصة لزوار البحرين من عشاق السيارات متابعي سباق «الفورمولا 1» لزيارة مهرجان البحرين للطعام، والاستمتاع بأجوائه، وسط توقعات بأن ينعكس زيادة أعداد سياح الفورمولا الدوليين التي تقارب الـ50٪ هذا العام مقارنة بعام 2019 إيجابا على عدد زوار المهرجان وتحقيق تطلعات المشاركين فيه.

وقال قائدي إن مهرجان الطعام يقدم وجهة سياحية ترفيهية جاذبة للعائلات والأفراد، لافتا إلى أن حرص الهيئة على تنويع عروض المهرجان من المأكولات والترفيه والجوائز إنما يرمي إلى تشجيع الجميع على زيارة المهرجان لمرات عديدة خلال فترة إقامته، ومنحهم فرصة تجريب جميع أو معظم المطاعم التي يضمها والمشاركة في الفعاليات المختلفة التي ينظمها، إضافة إلى جعل زيارة المهرجان ضمن أجندة السياح الوافدين للبحرين خلال هذه الفترة من العام.

وأضاف في تصريح على هامش الافتتاح أن جميع المعطيات تبشر بنجاح «مهرجان البحرين للطعام» هذا العام في استقبال عدد كبير من الزوار من داخل وخارج البحرين، مدعوماً بعدة عوامل من بينها جاذبية المهرجان نفسه، وتزامنه مع فعاليات كبرى تستضيفها البحرين مثل سباق الفورمولا وان، منوهاً سعادته بالشراكة مع منشآت القطاع الخاص في تنظيم هذا المهرجان، وإخراجه بهذا الشكل الذي يليق بسمعته، ومؤكداً على دور المهرجان أيضاً في تنشيط القطاع التجاري في البحرين.

وأعرب عن توقعه بأن تشهد النسخة الحالية من مهرجان الطعام إقبالاً كثيفاً خاصة من خارج البحرين، لافتاً في هذا الصدد إلى أن هيئة السياحة عملت وتعمل على التعريف بهذا المهرجان على أوسع نطاق ممكن من خلال حملتها الترويجية «مارس في البحرين What’s on in March» الرامية للتعريف محلياً وإقليمياً ودولياً ببرنامج الفعاليات الحافل الذي ستشهده مملكة البحرين خلال هذا الشهر، بما في ذلك سباق الفورمولا ون، ومهرجان «ذهب المنامة»، ومهرجان الطعام، وأسبوع بريف الدولي للقتال، وحفلات مسرح الدانة، وغيرها.

وأضاف أن «مهرجان البحرين للطعام» يعكس حالة تعافي قطاع السياحة والضيافة والترفيه في البحرين، ويقدم نموذجا على مرونة وحيوية القطاع وقدرته على العودة لمعدلات النمو السابقة، بل وتجاوزها، وتعزيز دوره في مقدمة القطاعات الواعدة وذات الأولوية في خطة التعافي الاقتصادي التي أعلنت عنها الحكومة في نوفمبر الماضي، وقدرته على خلق فرص العمل المجزية للمواطنين والمساهمة في الناتج المحلي الإجمالي.

فيما أكدت نائب رئيس هيئة البحرين للسياحة والمعارض فاطمة الصيرفي أن انطلاق النسخة السادسة لمهرجان الطعام يأتي تزامنا مع فعاليات الفورومولا 1، وفي هذا العام تم مشاركة 120 مطعم، لافتا أن عدد المشاركين زاد بنسبة 33% عن عام 2020، بالإضافة إلى وجود عدة فعاليات منها إطلاق مسابقة الطهاة البحرينيين لأول مرة وبشكل يومي للفوز بجوائز من خلال منصة المهرجان ويمكن الاطلاع عليها عبر المنصة الإلكترونية calnder.bh.

وقالت صاحبة مطعم with the fries أن هذه أول مشاركة لنا في مهرجان الطعام حيث يعد أكبر فعالية موجودة في البحرين، ولدينا «فود تراك» منطقة البسيتين «الساية» ومر عام على وجوده في المنطقة.

وأضافت نطمح للانتشار في مناطق مختلفة في البحرين بفروع أخرى والمشاركة في المهرجان هي بداية الانطلاقة وأتمنى أن تكون فعالية مبشرة على الجميع، ودائماً يوجد صعوبات في كل بداية ولكنها هي التي تدفع للاستمرار والسير إلى الأمام.

وقال صاحب مطعم the boss man مهرجان الطعام من انجح المهرجانات في البحرين ليست فقط على مستوى المملكة ولكن على مستوى دول مجلس التعاون، وذكر أن الفرع الرئيسي يقع في منطقة السيف وافتتح منذ أربعة أشهر.

ونوه إلى أن هذه أول فرصة للمشاركة وأشجع الجميع على ذلك وأتمنى التوفيق، وذكر أن سوء الأحوال الجوية كان العائق الوحيد الذي تسبب في بعض الصعوبات ولكن هيئة السياحة كانت داعمة ومتعاونة ولم تقصر في شيء.