* التعريف:

- الإفراط في تناول السكر من أخطر العادات الغذائية السيئة والخطيرة والتي تضر بصحة الإنسان خاصة مع استهلاك أكثر من الكمية الموصي بها لاسيما مع الأطعمة والمشروبات. ويعد السكر المضاف أحد أسوأ المكونات في النظام الغذائي الحديث، حيث يوفر سعرات حرارية فارغة بدون أي مغذيات مضافة ويؤدي إلى العديد من المشكلات الصحية

* الكميات المناسبة:



- الرجال: 150 سعرة حرارية في اليوم "37.5 جرام أو 9 ملاعق صغيرة"

- السيدات: 100 سعر حراري في اليوم "25 جرام أو 6 ملاعق صغيرة"

* أضرار تناول السكر:

- انخفاض الطاقة

- تأثير سلبي على المخ والأعصاب والجهاز الهضمي والعضلات

- زيادة في الوزن

- الإصابة بالسكري

- أضرار على صحة الفم

- الإصابة بالقلق والتوتر

- إجهاد الغدة الكظرية والتأثير على جودة النوم

- زيادة مستويات الضغط

- أضرار كبيرة على صحة القلب

- ارتفاع ملحوظ في الكوليسترول والدهون الثلاثية

* منافع التوقف عن السكر:

- تحسين الصحة العقلية والمزاج

- جودة أداء الجهاز الهضمي

- تعزيز صحة القلب والشرايين

- تحسين نسبة السكري في الدم

- إنقاص الوزن

- زيادة نضارة الجلد والبشرة

- تحسين ورفع مستويات الطاقة

- مكافحة الالتهابات