A
A
يعتقد الكثيرون أن السكر البني مفيد للصحة أكثر من السكر الأبيض، فما مدى صحة هذا الاعتقاد الشائع؟
للإجابة عن هذا السؤال، أوضح مجلس الصحة لدول مجلس التعاون الخليجي أنه لا يوجد اختلاف كبير بينهما؛ حيث إن ملعقة من السكر البني تحتوي على 15 سعرة حرارية، بينما تحتوي ملعقة من السكر الأبيض على 16 سعرة حرارية.
وأضاف المجلس أن السكر البني يمتاز بهذا اللون لاحتوائه على الدبس، وهو السبب أيضا في زيادة حلاوته، مشيرا إلى أن استهلاك أحدهما يعد مسألة ذوق شخصي.