تناول رواد فضاء لأول مرة وجبة مكونة من الخس الطازج مزروع في الفضاء.وأطلقت وكالة الفضاء الاميركية "ناسا" على مشروع زراعة الخس في الفضاء اسم Veg-01 وهو مشروع تم إطلاقه العام الماضي، لاختبار إمكانية زراعة خضراوات في الفضاء.وتدخل تجربة زراعة الخس ضمن المشروع الأميركي-الروسي "المزرعة الفضائية" الذي تم إطلاقه في 2002، ويهدف إلى دراسة وتطوير التكنولوجيات اللازمة لنمو النباتات في ظروف خاصة متعلقة بالجاذبية والمتغيرات الأخرى في مدار الأرض.وتعد عملية زراعة الخس هي الثانية بعد زراعة كمية في اكتوبر الماضي، غير أنها لم تكن موجهة لاستهلاك رواد الفضاء، إذ خضعت لتحليلات في مركز كينيدي للفضاء في فلوريدا للتأكد من خلوها من أي مواد ضارة.وغرد رائدا الفضاء الأميركيان كيل ليندغرين وسكوت كيلي عن الحدث يوم أمس مبديان حماسهما لتناول "الخس الفضائي".