إعداد الوجبات ببساطة وتجهيز المكونات في وقت مبكر، لجعل الأكل الصحي أسهل خلال أيام الأسبوع المزدحمة بالأعمال والمهام.
قبل أن تبدأ في التفكير فيما ستقوم بعمله، من المهم التفكير في كيفية الحفاظ على كل شيء جديد وتنظيمه.
أفضل نصيحة هي شراء حاويات طعام جيدة النوعية ومحكمة الإغلاق، آمنة للميكروويف وغسالة الصحون.
تأكد من أن كل ما تحصل عليه يشمل مجموعة متنوعة من الحاويات، بما في ذلك بعض الأوعية الصغيرة لتخزين الصلصات.
اختر يوماً ووقتاً تكرسه لإعداد وجبات الطعام حتى يصبح روتين لديك، وتأكد من يوم تملك فيه بضع ساعات لتجهيز الوجبات.
يمكن أن تكون وجباتك وصفات محددة أو مجرد مجموعات من البروتينات البسيطة والحبوب الكاملة والخضروات.
تأكد من أن جميع الوصفات التي تختارها تحتوي على الخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة.
إذا كانت أي من الوصفات تحتوي على كميات زائدة من الدهون والسكر والملح، خطط لعمل بدائل أو تقليل كمية الملح أو السكر أو الزيت في الوصفة.
ابدأ بسيطاً واختر وجبات سهلة التحضير ولا تحتوي على الكثير من المكونات.
اختيار المكونات مع مجموعة متنوعة من الألوان والقوام. سوف يجعل القوام المختلف مذاقاً جيداً في فمك وستعطيك الألوان المختلفة مجموعة متنوعة من المغذيات الدقيقة التي ستفيد جسمك.
النظر في وجبات الطعام حيث يمكنك إعادة استخدام المكونات، على سبيل المثال، اصنع مجموعة من الدجاج المشوي، ثم قدمها ذات يوم مع البروكلي المطهو على البخار والبطاطا الحلوة، ويوم آخر على الخضروات مع بعض البسكويت الكامل الحبوب.
تجنب تناول الوجبة نفسها أسبوعين على التوالي، حتى وصفتك المفضلة ستصبح قديمة إذا أكلتها كثيراً.