قالت دراسة أجراها فريق من الباحثين الأمريكيين، إن نقص معدن الحديد فى جسم المرأة أو حتى إن كان معتدلًا يعرضها للإرهاق ويخفض من قدرتها على التفكير الذهني، حيث إن هذا المعدن هو السيارة التى يستقلها الأكسجين للوصول إلى المخ المتعطش له.وأوضحت الدراسة التى أجريت فى جامعة بنسليفانيا على 119 سيدة، أنه فى حالة نقص الحديد، يلجأ الطبيب إلى أخذ جرعات من الدم أو مكمل غذائى لمدة من ثلاثة إلى أربعة أشهر. وجدير بالذكر أن الحديد يوجد فى الكبد ولحم الدجاج الأبيض والقمح.