كتب - حسين الماجد: ارتفعت أسعار الأسماك في سوق المنامة المركزي بنسبة تصل إلى 80% منذ أواخر العام الماضي وحتى الآن بسبب موسم الشتاء والتقلبات الجوية التي طرأت خلاله، في حين تراجع معروض “الروبيان” بشكل حاد بعد بدء حظر صيده أمس. ووفقاً لتجار في السوق، فإن الروبيان الموجود في السوق كان من فائض الأيام السابقة، لافتين في الوقت ذاته إلى أن الأسعار ارتفعت بنسب تتراوح بين 20-25%. من جهة أخرى، أكد تجار مواد غذائية استقرار مخزون المملكة من المواد الغذائية خصوصاً الفواكه، لافتين إلى انخفاض أسعار الخضروات بنحو 25% مقارنة بالأسبوعين الماضيين، وسط توقعات باستمرار استقرار أسعارها حتى نهاية الموسم. ووصفوا حركة الإقبال على سوق الخضروات بالجيدة جداً، مقدرين في ذات الوقت الشحنات التي تصل المملكة من الخضروات يومياً بنحو 360 طناً عن طريق البر. وفيما يتعلق بسوق الدواجن واللحوم بيَّنوا أن الكميات التي تم ضخها في الأسواق، تعتبر جيدة مع استقرار الطلب، إذ حظي كل تاجر أمس بـ 400 حبة من الدواجن المحلية، في حين تم طرح لحوم أسترالية وأثيوبية وباكستانية مبردة، إلى حين وصول باخرة مواشي الإثنين المقبل محملة بنحو 47 ألف رأس غنم أسترالي للذبح المحلي. وأكد تاجر الخضروات والفواكه بالسوق المركزي، رضا البستاني توفر الخضروات والفواكه بكميات كبيرة، إضافة إلى انخفاض أسعار بعضها بنسبة 25% مقارنة بالأسبوعين الماضيين بسبب زيادة المعروض كالخيار والكوسة والملفوف والزهرة والخس. وبيَّن البستاني أن أغلب الفواكه التي تلقى رواجاً بين المستهلكين هي العنب الهندي والتفاح الإيراني والكيوي والبرتقال المصري واللبناني والجيكو والكنار والمانجو والبطيخ الأحمر اليمني. وأوضح أن العنب الهندي بلغ 2.5 دينار للصندوق والبرتقال المصري 2.2 دينار للصندوق، فيما بلغ اللبناني 1.5 دينار، الجيكو الباكستاني 2 دينار والكيوي الإيراني 1 دينار. وأكد البستاني توافر جميع منتجات الخضار والفواكه من عدة دول عربية وآسيوية بشكل يومي، حيث تصل الخضار من الأردن والسعودية والإمارات وعمان، لافتاً إلى أن المستورد بشكل يومي يصل إلى 360 طناً عن طريق أكثر من 20 شاحنة، مشيراً إلى وصول شحنات الفواكه بالشحن الجوي والبري من عدة دول كالهند ومصر ولبنان وباكستان والأردن وتايلند وغيرها. وعن كميات الخضروات المطروحة والمصادر المتاحة، قال: “كافة أنواع الخضروات موجودة وتشكل الخضروات السعودية ما نسبته 50% مقارنة بنحو 70% في السابق بعد زيادة المعروض الأردني الذي يصل الآن إلى 30% في حين تصل نسبة المعروض العماني والإماراتي إلى نحو 20%”. وتوقع البستاني استقرار أسعار الخضروات والفواكه حتى نهاية الموسم الحالي، داعياً المستهلكين إلى عدم تخزين الخضروات والفواكه، مشيراً في الوقت نفسه إلى أن جميع الأصناف متوافرة وبأسعار مناسبة. بدوره وصف الجزاف في سوق المنامة المركزي عادل حسن حركة السوق بالضعيفة نتيجة ارتفاع أسعار الأسماك نظراً لتقلبات الجو، وتأثر البحارة بالرياح. ورأى حسن أن التأثير أصاب الأسماك المستوردة أيضاً، الأمر الذي أدى إلى انخفاض نسبة المعروض، مقدّراً نسبة ارتفاع الأسعار من بداية موسم الشتاء الجاري بنسبة 80%، متوقعاً عودة الأسماك إلى السوق وبأسعار طبيعية خلال أسبوعين إلى شهر نظراً لظهور بوادر اعتدال الجو. ولفت حسن إلى أن الأسماك المطروحة في السوق بكميات طفيفة جدا وبأسعار مرتفعة، ليبلغ كيلو الصافي 4.5 دينارر، وكيلو الشعري 3 دنانير، فيما تراوح كيلو الهامور بما بين 5 - 6 دنانير للكيلو، القرقفان 1.5 دينار، الفسكر 2.5 دينار، والكنعد 6 دنانير، في حين بلغ سعر كيلو الربيان 5 دنانير للكيلو مقابل 4 دنانير في السابق. وأشار إلى طرح نحو 30 ثلاجة صافي فقط أمس مقارنة بأكثر من 200 في الأيام العادية، مبيناً أن سوق الأسماك المستوردة ضمت أمس الصافي والشعري من السعودية، إضافة إلى الميد والشعري والصافي اليمني الذي قلّ توافره خلال اليومين الماضيين. من ناحيته وصف تاجر اللحوم في سوق المنامة المركزي، ناصر الحليبي، حركة السوق بالجيدة، مبيناً في الوقت ذاته أن سوق اللحوم تشهد انتعاشاً بشكل عام مع نهاية كل أسبوع. وأوضح الحليبي أن المعروض في السوق أمس شمل الغنم الأسترالي المبرد والمذبوح محلياً والأثيوبي والباكستاني المبرد، مبيناً أن حصة كل قصاب بلغت أمس 7 رؤوس من الأغنام بمعدل 2700 رأس تم طرحه بالسوق. وتوقَّع أن تصل باخرة محملة بالمواشي في 19 مارس الجاري تحمل نحو 47 ألف رأس لتغطية الطلب، مشدداً على أن المطروح في السوق خلال هذه الأيام يغطي الطلب. ورأى الحليبي أن المطروح من لحوم الأبقار بالسوق في الوقت الحالي يغطي الطلب، مشيراً إلى كفايتها وبكميات جيدة، مبيناً أن متوسط المطروح من رؤوس الأبقار بشكل أسبوعين بنحو 400 رأس بقر باكستاني مرتين أسبوعياً. من جانبه قال تاجر الدواجن في سوق المنامة المركزي مصطفى سعيد: “تم طرح كميات جيدة من الدواجن المحلية.. حظي كل تاجر بـ400 حبة بأحجام تتراوح من 700-1000 جرام، وسط طلب كبير”. ووصف سعيد حركة السوق بالضعيفة خلال هذه الفترة بالرغم من توافر المعروض وبأحجام مختلفة ترضي الزبائن، موضحاً أن شركة دلمون للدواجن ستستمر بتوفير ذات الكميات المطروحة نظراً لتوافر الإنتاج في المزارع خلال الفترة الحالية. وفيما يتعلق بالبيض، بيَّن سعيد أن كمية المعروض تغطي الطلب المحلي على الرغم من ارتفاع الأسعار الأسبوع الماضي بنسبة 5.5%، إذ وصل سعر البيض البحريني إلى 1.9 دينار للشيتة، أما السعودي والكويتي بـ1.7 دينار، مشيراً إلى أن 80% من الطلب يتركز على البيض البحريني.