باع مصنّع أجبان في ولاية ويسكنسن الأميركية نوعاً من جبن شيدر عمره نحو ثلاثين عاماً، بحوالى 140 دولاراً للكيلوغرام الواحد.وذكرت مجلة "ميلواكي جورنال سنتينل" أن هذا الجبن النادر بيع يوم السبت في مخزن بمدينة ميلواكي ، وهو كان قد اكتشف الربيع الفائت في أوكونتو من قبل إيد زاهن الذي كان يستعد للتقاعد من عمله عن عمر 73 عاماً.وقال زاهن وهو يختبر الجبن البالغ عمره 28 عاماً "إنه جيّد". وبيع النصف كيلو غرام منه بمبلغ يتراوح بين 60 و96 دولاراً.