توصلت دراسة جديدة إلى أن معدلات الإصابة بالنوع الثاني من السكري تقل في البلدان التي يكثر فيها تناول الشاي الأسود.وأورد موقع "هلث داي نيوز" الأميركي، أن الباحثين بمركز "داتا ما ينينغ انترناشونال" في جنيف، وجدوا أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأسود يرتبط بتقليص خطر الإصابة بالسكري.وتابع الباحثون بيانات تتعلق باستهلاك الشاي الأسود في 50 بلداً بجميع القارات في العام 2009، وقارنوها بمعدلات الإصابة بالسكري والسرطان، وبأمراض التنفس والقلب والشرايين.وتبيّن أن أعلى معدلات الاستهلاك للشاي الأسود كانت في ايرلندا (أكثر من اثنين كيلوغراماً في السنة للشخص الواحد)، وبعدها المملكة المتحدة.وسجلت الدول الأقل استهلاكاً للشاي الأسود كل من كوريا الجنوبية والبرازيل والصين والمغرب والمكسيك.وكشفت التحليلات الإحصائية أن معدلات السكري كانت أقل في الدول التي يرتفع فيها استهلاك الشاي الأسود.ولم يظهر رابط بين استهلاك الشاي الأسود والحالات الصحية الأخرى التي تضمنتها الدراسة.يذكر أن نتائج هذه الدراسة تتطابق وفقاً للباحثين مع دراسات بيولوجية وفيزيولوجية وبيئية أخرى ويحتوي الشاي الأسود على عدد من مركبات الفلافونويد المرتبطة بمنافع صحية كبيرة.
Variety
دراسة: الشاي الأسود للوقاية من السكري
10 نوفمبر 2012