يتخلى الكثير من الناس عن حبهم للحلويات، لصالح خيارات صحية أخرى، من أجل تجنب الأمراض التي تسببها السكريات، حيث ارتبط تناول السكر المكرر منذ فترة طويلة بالمشاكل الصحية، كزيادة الوزن، وأمراض القلب، والسكري.
ويوجد السكر عادة في المشروبات الغازية والحلويات والوجبات الخفيفة المصنعة، إلا أنه لحسن الحظ هناك مجموعة متنوعة من المحليات الطبيعية، التي يمكن استخدامها بدلاً من السكر، إذا كنت ترغب في تقليل تناوله.
وتوفر هذه البدائل مزايا صحية إضافية، مثل: خفض مؤشرات السكر في الدم، وزيادة الفيتامينات الحيوية ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى كونها وسيلة صحية للاستمتاع.
وتوفر هذه المحليات الصحية طريقة سريعة ولذيذة لإشباع شهيتك للحلويات سواء كان هدفك هو التحكم في وزنك، أو تحسين عملية الهضم أو مجرد التقليل من تناول الأطعمة المصنعة.
سكر ستيفيا
يعد ستيفيا خيارًا مرنًا وصحيًا للأشخاص الذين يرغبون في تقليل السكر دون المساس بالنكهة حيث يسهل إضافته إلى المشروبات مثل الشاي والعصائر وحتى المخبوزات.
العسل
يحتوي العسل على العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والإنزيمات على عكس السكر المعالج. العسل غني بشكل خاص بالبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين سي مما يجعله مفيدًا للصحة العامة.
شراب القيقب
يعتبر شراب القيقب من المحليات الشعبية ذات النكهة الغنية والفوائد الصحية المتعددة. يتم تصنيعه من عصارة أشجار القيقب السكرية وتساعد مضادات الأكسدة خاصة المركبات الفينولية على مكافحة الإجهاد التأكسدي وتعزيز الصحة العامة.
سكر جوز الهند ي
تم حفظ الحديد والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم والمعادن الصحية الأخرى من نخيل جوز الهند في سكر جوز الهند. الإينولين وهو ألياف البريبايوتيك التي تدعم صحة الأمعاء موجود أيضًا في سكر جوز الهند.
رحيق الصبار
نظرًا لانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم مما يشير إلى أن له تأثيرًا ضئيلًا على مستويات السكر في الدم يعد رحيق الصبار خيارًا شائعًا لمرضى السكر وأي شخص يتطلع إلى استقرار مستويات السكر في الدم.