تعتبر دول شرق آسيا من أكثر المناطق في العالم تنوعًا في المأكولات، حيث تتميز كل دولة من هذه الدول بعادات غذائية ومأكولات تقليدية قد تكون غريبة بالنسبة للبعض، لكنها تحمل نكهات وتاريخًا ثقافيًا غنيًا.
فإذا كنت من عشاق المغامرة إليك قائمة بأغرب الأكلات في شرق آسيا.
الحشرات
في تايلاند، يُعد تناول الحشرات جزءًا من الطعام اليومي في بعض الأماكن، يُمكنك العثور على حشرات مثل الصراصير والديدان والجراد والعناكب المقلية في شوارع بانكوك، حيث تُعتبر هذه الحشرات مصدرًا غنيًا بالبروتين، كما تحضر بشكل لذيذ ومقرمش وقد تكون هذه الوجبة صادمة للكثيرين، لكنها تُعتبر جزءًا من ثقافة الطعام في تايلاند.
بيض البط الفاسد
واحدة من أكثر الأطعمة التي تثير الفضول في الفلبين هي "بالوت"، وهي بيضة بط مخصبة تم الاحتفاظ بها في درجة حرارة معينة حتى تتكون الجنين داخلها، ويُباع هذا البيض في أكشاك الشوارع ويُعتبر طبقًا شائعًا في المساء وقد يبدو هذا الطبق غريبًا نظرًا لوجود الجنين داخل البيضة، ولكنه يُعد مصدرًا غنيًا بالبروتين.
شوربة لحم القطة
في بعض المناطق في فيتنام، يُعد تناول لحم القطة جزءًا من الأطباق التقليدية، حيث يُطهى اللحم مع الأعشاب والبهارات الخاصة وعلى الرغم من أن هذا الطبق يثير العديد من النقاشات، إلا أنه يُعتبر جزءًا من بعض العادات الغذائية في تلك المناطق ويتم تقديم لحم القطة بشكل رئيسي في وجبات العشاء مع الأرز.
مخمرات السمك
في كوريا الجنوبية، يُعد "جيوتال" أحد الأطعمة المخمرة التي تعتمد على السمك ويتم تحضير جيوتال من خلال تخمير أنواع مختلفة من السمك الصغير مثل الأنشوجة أو السردين مع الملح لفترات طويلة، وهذا الطبق قوي جدًا في النكهة ويُستخدم كطبق جانبي أو كمقبلات في المأكولات الكورية.
دودة التترا
في بعض مناطق الصين، يُعد تناول "دودة التترا" جزءًا من الأطعمة المحلية، كما يتم تحضير هذه الدودة من خلال غليها أو قليها، وهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، ويُقال إن طعمها يميل إلى اللحوم المقلية ولهذا فهي تُعد طعامًا مفضلًا في بعض القرى الريفية الصينية.
حساء أمعاء الخفاش
في بعض المناطق في إندونيسيا، يتم تحضير حساء غريب يحتوي على أمعاء الخفافيش، ويُعتقد أن هذا الحساء يحتوي على فوائد صحية كبيرة كما يعتبر طعامًا تقليديًا في بعض الجزر الإندونيسية، ويُضاف الحساء إلى المأكولات المحلية الأخرى ويعتبر طبقًا طارئًا لا يُستهلك إلا في بعض المناسبات الخاصة.