يُعرف العرقسوس بفوائده الصحية المتعددة، حيث يُستخدم في الطب التقليدي لعلاج بعض المشكلات الهضمية والتهابات الجهاز التنفسي ومع ذلك، فإن استهلاكه بكميات كبيرة ولمدة طويلة قد يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة تؤثر على الصحة، مثل ارتفاع ضغط الدم، نقص البوتاسيوم، واحتباس السوائل كما قد يشكل خطرًا على الأطفال والنساء الحوامل لذلك، من المهم تناوله باعتدال لتجنب أي مضاعفات صحية غير مرغوب فيها.
اضرار تناول العرقسوس
هناك العديد من الأضرار التي تنتج عن تناول العرقسوس، ومنها ما يلي:
نقص البوتاسيوم
يؤدي الاستهلاك المفرط للعرقسوس إلى انخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم، مما قد يتسبب في:
ضعف العضلات.
ارتفاع ضغط الدم.
اضطراب ضربات القلب.
الشعور بالتعب العام.
احتباس السوائل
أظهرت بعض الدراسات أن تناول كميات كبيرة من العرقسوس لمدة أسبوعين قد يؤدي إلى احتباس السوائل، مما قد يؤثر سلبًا على صحة الكلى.
ارتفاع ضغط الدم
تم إثبات أن الإفراط في استهلاك العرقسوس قد يتسبب في:
ارتفاع ضغط الدم.
التورم.
عدم انتظام ضربات القلب
لذلك، يُنصح مرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب بتجنب تناوله، كما يُفضل التوقف عن استهلاكه قبل أسبوعين من أي عملية جراحية لتجنب تأثيره على ضغط الدم.
تأثيره على الأطفال
لوحظت زيادة حالات دخول الأطفال دون سن العاشرة إلى المستشفى نتيجة ارتفاع ضغط الدم بسبب تناولهم منتجات تحتوي على العرقسوس، لذا، يجب تجنب تقديمه للأطفال بكميات كبيرة أو لفترات طويلة.
أضراره على الحوامل والمرضعات
تنصح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية النساء الحوامل والمرضعات بالامتناع عن تناول العرقسوس بجميع أشكاله، حيث قد يؤثر سلبًا على نمو دماغ الجنين ويزيد من خطر الولادة المبكرة.