يعتبر مغلي البقدونس والكرفس من المشروبات الطبيعية المفيدة للصحة، فهو غني بالعناصر الغذائية التي تعزز وظائف الجسم المختلفة، يحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد في تنقية الجسم من السموم وتحسين صحة الجهاز الهضمي، كما أنه يستخدم منذ القدم كعلاج طبيعي لمشكلات الكلى والتهابات المسالك البولية.
تنقية الجسم من السموم
مغلي البقدونس والكرفس من المشروبات المدرة للبول، مما يساعد الجسم في التخلص من السموم والفضلات المتراكمة في الكلى والكبد، يعمل على تنظيف الجهاز البولي وتقليل احتباس السوائل، كما أن احتواءه على مضادات الأكسدة يساهم في تعزيز وظائف الكبد وتحسين عملية إزالة السموم بشكل طبيعي.
تحسين صحة الكلى والمسالك البولية
يُعرف البقدونس والكرفس بقدرتهما على تعزيز صحة الكلى بفضل خصائصهما المدرة للبول، مما يساعد في تقليل تكوّن حصوات الكلى ومنع التهابات المسالك البولية، كما أن تناول مغلي هذه الأعشاب بانتظام يساهم في تخفيف التهابات المثانة والتقليل من الشعور بعدم الراحة أثناء التبول، حيث يساعد في طرد البكتيريا الضارة من الجهاز البولي.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي مغلي البقدونس والكرفس على نسبة عالية من الألياف التي تحسن عملية الهضم، فهو يساعد في تقليل الانتفاخات والغازات، كما يساهم في تحفيز حركة الأمعاء ومنع الإمساك، إلى جانب ذلك، فإن مضادات الالتهابات الموجودة فيه تعمل على تهدئة اضطرابات المعدة والتقليل من حرقة المعدة.
المساهمة في فقدان الوزن
يعد هذا المشروب خيارًا مثاليًا لمن يتبعون حمية غذائية، حيث إنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف التي تمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة، كما أن خصائصه المدرة للبول تساعد في تقليل احتباس السوائل في الجسم، مما يقلل من الانتفاخ ويساعد في تحسين معدل الأيض وحرق الدهون بشكل أفضل.
تعزيز صحة القلب
يحتوي مغلي البقدونس والكرفس على مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، فهو يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، كما أن البوتاسيوم الموجود فيه يساهم في تنظيم ضغط الدم وتحسين تدفق الدورة الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب مثل تصلب الشرايين والسكتات الدماغية.
تقوية جهاز المناعة
يتميز هذا المشروب بقدرته على تعزيز جهاز المناعة بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي والبيتا كاروتين، مما يساعد الجسم في مقاومة الالتهابات والعدوى، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تحمي الخلايا من التلف وتعزز مقاومة الجسم للأمراض الموسمية مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
تحسين صحة العظام والمفاصل
يحتوي مغلي البقدونس والكرفس على نسبة جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله مفيدًا لصحة العظام، فهو يساعد في تقليل فقدان كثافة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشتها، كما أن خصائصه المضادة للالتهابات تساهم في تقليل آلام المفاصل والتخفيف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.