يعد الطعام من العوامل الأساسية التي تؤثر على حالتنا النفسية بشكل كبير، فقد نشعر بتقلبات مزاجية مفاجئة أحيانًا دون سبب واضح، وهذه التغيرات قد تكون مرتبطة بما نتناوله من وجبات، فبعض الأطعمة يمكن أن تساهم في تقليل مستويات الطاقة، أو تؤدي إلى مشاعر سلبية.
أطعمة تزيد من سوء المزاج
في السطور التالية، نستعرض أبرز الأطعمة التي تؤثر على المزاج، بالإضافة إلى بعض البدائل التي يمكن أن تساهم في تحسينه:
السكريات المكررة
الحلويات والمشروبات الغازية قد تعطي شعورا مؤقتا بالسعادة، لكن عندما ينخفض مستوى السكر في الدم، قد تشعر بالتعب والقلق.
الأطعمة المصنعة والمعلبة
تحتوي على مواد حافظة ونسب عالية من الدهون والصوديوم، وهي تحدث اختلالا في توازن المواد الكيميائية في الدماغ ويزيد الشعور بالقلق والاكتئاب.
الكافيين الزائد
بينما تمنحك القهوة والشاي نشاطا، يمكن أن يؤدي الإفراط في الكافيين إلى توتر وأرق.
الدهون المتحولة
توجد في الأطعمة المقلية والوجبات السريعة، ويمكن أن تؤثر سلبا على صحتك النفسية وتزيد من خطر الاكتئاب.
بدائل صحية لتحسين المزاج
الشيكولاتة الداكنة تحتوي على مضادات أكسدة وتعزز إفراز هرمونات السعادة.
المكسرات والأسماك الدهنية غنية بأوميجا-3.
الفواكه والخضروات الطازجة تحتوي على فيتامينات تعزز الطاقة والشعور بالراحة.
الحبوب الكاملة تساعد في تثبيت مستويات السكر في الدم.