السمك من أكثر الأطعمة الغنية بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الصحية، لكن هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها بعد تناوله لتفادي المشكلات الصحية التي قد تحدث.
أطعمة لا تتناولها بعد تناول السمك
منتجات الألبان
يعتقد البعض أن تناول الزبادي أو الحليب بعد السمك قد يؤدي إلى مشاكل جلدية مثل البهاق. ورغم عدم وجود أدلة علمية قوية تدعم هذا المعتقد، فإن بعض الأشخاص قد يشعرون بعسر هضم نتيجة لاختلاف طبيعة البروتينات في كل منهما.
البيض
تجنب تناول البيض بعد السمك خصوصا للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البيض أو السمك.
وذلك يمكن أن يؤدي إلى ردود فعل مثل الطفح الجلدي أو اضطرابات هضمية.
الفواكه الحمضية مثل الليمون، البرتقال والجريب فروت
رغم شيوع إضافة الليمون إلى السمك، إلا أن الإفراط في استهلاك الحمضيات بعده يؤثر سلبًا على عملية الهضم ويؤدي إلى الشعور بالانتفاخ أو الحموضة.
المشروبات الغازية
تسبب المشروبات الغازية انتفاخا وتقلل من امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في السمك.
المكسرات
يعاني بعض الأفراد من حساسية تجاه كل من المكسرات والأسماك، وهذا قد يؤدي إلى تفاعلات تحسسية خطيرة مثل تورم الفم أو صعوبة التنفس.
الأطعمة الغنية بالدهون مثل الوجبات السريعة
تناول السمك مع أطعمة دهنية أخرى يضع عبء إضافي على الجهاز الهضمي ويسبب الشعور بالثقل والغثيان.
الشاي والقهوة
تحتوي هذه المشروبات على مركبات قد تعيق امتصاص الكالسيوم والحديد من السمك.
نصائح عامة بعد تناول السمك
يفضل شرب الماء الفاتر لتحسين عملية الهضم.
يفضل الانتظار ساعتين على الأقل قبل تناول الأطعمة المذكورة.
تجنب الوجبات الدسمة إذا كنت تعاني من حساسية أو مشكلات هضمية.