يُقال إن الغذاء هو الدواء وهذه المقولة تحمل الكثير من الصحة، فالطعام الذي نتناوله يومياً لا يؤثر فقط على مظهرنا، بل يمتد تأثيره إلى طاقتنا، مناعتنا، حالتنا النفسية، وحتى صحة بشرتنا ومع كثرة المعلومات المتداولة عن الأكل الصحي قد يقع الكثيرون في فخ عادات غذائية تبدو مفيدة، لكنها في الواقع قد تضرّ الجسم مع الوقت.
أخطاء شائعة في التغذية
إهمال البروتين في الوجبات
الخطأ: تناول وجبات غنية بالكربوهيدرات دون إدخال البروتين.
الصحيح: البروتين ضروري لبناء العضلات، تقوية المناعة، وتنظيم الشهية.
النتيجة: الشعور بالجوع بسرعة، ضعف عضلي، وتعب عام.
النصيحة: احرصي على تضمين مصدر بروتين في كل وجبة مثل البيض، البقوليات، الأسماك، أو منتجات الألبان.
الاعتماد على المكملات بدلاً من الطعام
الخطأ: الاعتماد على الفيتامينات والمكملات كبديل للتغذية السليمة.
الصحيح: الجسم يمتص الفيتامينات والمعادن من الطعام بشكل أفضل من المكملات.
النتيجة: هدر مالي، واحتمالية حصول فرط في بعض العناصر الغذائية مما قد يؤدي إلى مضاعفات.
النصيحة: اجعلي الغذاء المتوازن هو المصدر الأساسي للفيتامينات، واستخدمي المكملات عند الحاجة فقط وتحت إشراف طبي.
إهمال وجبة الإفطار
الخطأ: تخطي وجبة الإفطار رغبة في تقليل السعرات أو لضيق الوقت.
الصحيح: الإفطار يُنشّط الأيض ويساعد على التركيز ويحافظ على مستويات الطاقة خلال اليوم.
النتيجة: الشعور بالجوع الشديد لاحقاً، الإفراط في الأكل مساءً، واضطرابات في مستويات السكر.
النصيحة: تناولي إفطاراً بسيطاً يحتوي على بروتين وألياف مثل الشوفان مع الحليب والمكسرات.
الإفراط في تقليل الدهون
الخطأ: تجنب الدهون تماماً خوفاً من زيادة الوزن.
الصحيح: الجسم يحتاج إلى الدهون الصحية للقيام بوظائفه الحيوية مثل دعم الدماغ، تنظيم الهرمونات، وامتصاص الفيتامينات.
النتيجة: نقص الدهون قد يؤدي إلى جفاف البشرة، اضطرابات هرمونية مثل عدم انتظام الدورة الشهرية، ضعف في المناعة، وقلة التركيز.
النصيحة: أضيفي دهوناً صحية إلى نظامكِ مثل زيت الزيتون، الأفوكادو، والمكسرات النيئة، ولكن بكميات معتدلة.
الاعتماد على منتجات خالية من السكر
الخطأ: اختيار منتجات دايت أو خالية من السكر باعتبارها صحية أكثر.
الصحيح: كثير من هذه المنتجات تحتوي على محليات صناعية تؤثر سلباً على بكتيريا الأمعاء وتزيد من الشهية.
النتيجة: مشاكل في الهضم، زيادة غير مباشرة في الوزن، وتقلبات في المزاج.
النصيحة: قللي تدريجياً من استهلاك السكر بدلاً من استبداله بالمحليات الصناعية، وركزي على الأطعمة الطبيعية غير المعالجة.
شرب القهوة على معدة فارغة
الخطأ: تناول القهوة صباحاً قبل أي طعام.
الصحيح: القهوة على معدة خاوية قد تزيد من حموضة المعدة وترفع مستوى هرمون التوتر الكورتيزول
النتيجة: اضطرابات مزاجية، توتر، شعور بالغثيان أو الحموضة.
النصيحة: تناولي وجبة خفيفة قبل شرب القهوة، مثل تمرة أو قطعة خبز مع زبدة الفول السوداني.