تعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة المفضلة لدى كثيرين حول العالم، ليس فقط لمذاقها الشهي وسهولة تناولها، بل لما تحمله من فوائد صحية متعددة تجعلها وجبة مثالية للأطفال والكبار والحوامل والرياضيين.
فوائد زبدة الفول السوداني للرضع
يمكن إدخال زبدة الفول السوداني إلى طعام الرضع بعد إتمام عامهم الأول إذا لم يكن لديهم تاريخ عائلي من حساسية المكسرات.
فهي غنية بالبروتين والدهون الصحية الضرورية لنمو الدماغ وتطور الجسم، كما أنها تمنحهم سعرات حرارية جيدة في وجبة صغيرة الحجم، ما يجعلها مناسبة للأطفال الذين يعانون من ضعف الشهية أو نقص الوزن.
فوائد زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
تعتبر زبدة الفول السوداني خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في اكتساب الوزن بطريقة صحية، إذ تحتوي ملعقتان منها على نحو 200 سعرة حرارية بجانب الدهون المفيدة للقلب والبروتين النباتي، ما يساهم في رفع معدل السعرات اليومية دون اللجوء للأطعمة الضارة أو المقليات، خاصة إذا تم تناولها مع الخبز الأسمر أو الفواكه.
فوائد زبدة الفول السوداني للدايت
ورغم احتوائها على سعرات عالية، لكن تناول كمية معتدلة من زبدة الفول السوداني ضمن نظام غذائي محسوب السعرات قد يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، بفضل محتواها من البروتين والألياف، ما يقلل الرغبة في تناول الحلويات أو الأطعمة الغنية بالسكر، وبالتالي يساهم في ضبط الوزن دون حرمان.
فوائد زبدة الفول السوداني للحامل
تُعد زبدة الفول السوداني مصدرًا غنيًا بحمض الفوليك الضروري لنمو الجنين وحمايته من التشوهات العصبية، فضلًا على احتوائها على الزنك والمغنيسيوم وفيتامين ب6، ما يعزز مناعة الحامل ويمدها بالطاقة ويقلل من الشعور بالإجهاد.
لكن يُنصح بتناول الأنواع الخالية من السكر المضاف والدهون المهدرجة للحفاظ على صحة الأم والجنين.
فوائد زبدة الفول السوداني للقولون
بفضل غناها بالألياف الطبيعية، تساعد زبدة الفول السوداني على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء، ما يقي من الإمساك ويعزز صحة القولون.
كما تحتوي على مضادات أكسدة تساهم في تقليل الالتهابات المزمنة التي قد تصيب القولون والجهاز الهضمي بوجه عام.