عشبة القطف أو الرغل، من نباتات منطقة البحر المتوسط التي يراها البعض غذاءً خارقًا لما تحتويه من كنوز غذائية.
وفي هذا التقرير، نستعرض لك فوائد القطف بأنواعه وتأثيره على الصحة العامة.
فوائد القطف المالح
يعد القطف المالح، الذي يتميز بطعمه القوي، مصدرًا غنيًا بالمعادن والأملاح الطبيعية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
تساعد هذه المعادن في ضبط توازن السوائل في الجسم وتدعم صحة الأعصاب والعضلات، إلى جانب دوره في تعزيز قوة العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم والفوسفور، ما يجعله غذاءً مناسبًا للنساء بعد سن اليأس لتقليل خطر هشاشة العظام.
فوائد القطف الحلو
أما القطف الحلو، فيحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل البيتاكاروتين واللوتين والزانثينيس، وهي مركبات تحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتدعم صحة العينين وتحافظ على شبكية العين من التنكس البقعي المرتبط بتقدم العمر، كما يعزز من نضارة البشرة لاحتوائه على فيتامين سي.
فوائد القطف للغدة الدرقية
يعد القطف من الأعشاب التي تحتوي على نسبة جيدة من اليود الطبيعي، وهو عنصر ضروري لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية بكفاءة، ما يساعد في تحسين معدل الأيض وتنظيم وظائف الجسم المختلفة. لذا فإن إدخاله إلى النظام الغذائي قد يفيد مرضى قصور الغدة الدرقية بشكل خاص، لكن يُفضل استشارة الطبيب قبل تناوله بانتظام.
فوائد القطف للرحم
للقطف دور فعال في تعزيز صحة الرحم، خاصة لدى النساء في مرحلة ما قبل انقطاع الطمث، إذ يساهم في تقوية عضلات الرحم وتنشيط الدورة الدموية، ما يساعد في انتظام الدورة الشهرية وتقليل أعراضها المزعجة.
كما يحتوي على الحديد الضروري لتعويض الدم المفقود أثناء الطمث والوقاية من فقر الدم.
فوائد القطف للمعدة والقولون
تتميز أوراق القطف باحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تحسن عملية الهضم وتنظم حركة الأمعاء، ما يجعله مفيدًا لمن يعانون من الإمساك أو عسر الهضم.
كما تعمل الألياف على تغذية البكتيريا النافعة في القولون، فتقلل من الانتفاخات وتساهم في حماية القولون من الالتهابات والأمراض المزمنة.