يعد السكري من أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا في العالم، ويؤثر بشكل مباشر على قدرة الجسم في التعامل مع الجلوكوز، وعلى الرغم من أنه لا يمكن علاجه بشكل نهائي، إلا أن اتباع أسلوب حياة صحي ونظام غذائي متوازن يمكن أن يساهم بشكل كبير في السيطرة على مستويات السكر في الدم، وتقليل مضاعفاته، وتمكين المريض من عيش حياة طبيعية وآمنة.
ما هو الأكل الممنوع عن مريض السكري؟
يجب على مرضى السكري الابتعاد عن الأطعمة والمشروبات التي تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر بالدم، مثل الحلويات المصنعة، المشروبات الغازية، العصائر المعلبة، والمعجنات الغنية بالدهون المشبعة.
كما يجب عليهم الحد من تناول النشويات المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض، لأنها تتحول بسرعة إلى جلوكوز في الجسم، مما يزيد من صعوبة السيطرة على مستويات السكر.
ماذا يجب على مريض السكري تناوله؟
يجب أن يعتمد النظام الغذائي لمريض السكري على الكربوهيدرات المعقدة الغنية بالألياف، مثل الحبوب الكاملة، الخضروات الطازجة، البقوليات، والمكسرات غير المملحة.
كما يفضل تناول الفواكه منخفضة المؤشر الجلايسيمي مثل التفاح، البرتقال، والتوت، بكميات معتدلة، مع تجنب الإفراط في تناول أي نوع من الفواكه حتى لو كان غير حلو المذاق.
نصائح لمرضى السكري للتحكم في مستويات السكر
وللتحكم في مستويات السكر يجب على المرضى اتباع النصائح التالية:
• تناول وجبات صغيرة ومتفرقة كل 3–4 ساعات لتجنب تقلبات السكر.
• ممارسة النشاط البدني لمدة 30 دقيقة على الأقل، 5 أيام أسبوعيًا.
• مراقبة مستويات السكر بانتظام وفق توصيات الطبيب.
• الحفاظ على وزن صحي لتقليل مقاومة الأنسولين.
• الإكثار من شرب الماء وتجنب المشروبات السكرية.
• التقليل من تناول الأطعمة المقلية والوجبات السريعة.
• الحد من تناول الكحول، وتجنبه تمامًا على معدة فارغة.
• الالتزام بأدوية السكري في مواعيدها المحددة.
• المتابعة الدورية مع الطبيب وإجراء الفحوصات اللازمة.
• السيطرة على التوتر والضغط النفسي عبر تمارين الاسترخاء.
كيفية التعامل مع مريض السكر المرتفع؟
عند ملاحظة ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر، يجب التحقق أولاً من مستوى الجلوكوز عبر جهاز القياس المنزلي، فإذا تجاوزت القراءة 300 ملغ/ديسيلتر، يُفضل الاتصال بالطبيب فورًا.
كما يجب شرب كمية كافية من الماء لتقليل تراكم الجلوكوز في الدم، وتجنب تناول أي أطعمة أو مشروبات سكرية، بالإضافة إلى الالتزام بالأدوية أو الأنسولين الموصوف.
هل يمكن التخلص من مرض السكري في بدايته؟
في المراحل المبكرة من النوع الثاني من السكري، يمكن تحقيق ما يعرف بـ"الهدوء" أو Remission، أي السيطرة على مستويات السكر دون الحاجة المستمرة للأدوية، وذلك من خلال فقدان الوزن الزائد، ممارسة الرياضة بانتظام، وتبني نظام غذائي صحي، لكن ذلك يتطلب التزامًا صارمًا وخطة علاجية بإشراف طبي.
نصائح لمرضى السكري من النوع الأول
يعتمد مرضى السكري من النوع الأول بشكل أساسي على الأنسولين للحفاظ على حياتهم، لذلك من المهم الالتزام بمواعيد الحقن، وضبط النظام الغذائي بحيث يتناسب مع جرعات الأنسولين، ومراقبة السكر عدة مرات يوميًا، خصوصًا قبل وبعد ممارسة الرياضة أو تناول الوجبات، بالإضافة إلى التزود دائمًا بوجبات خفيفة تحسبًا لانخفاض السكر المفاجئ.