أكد المهندس عاصم عبداللطيف عبدالله وكيل الوزارة لشؤون الزراعة والثروة الحيوانية بوزارة شؤون البلديات والزراعة، أن الوزارة نفذت خطة متكاملة تهدف إلى ضمان وفرة المواشي واللحوم في الأسواق المحلية خلال موسم عيد الأضحى المبارك، إلى جانب تعزيز الرقابة البيطرية والصحية على جميع مراحل الاستيراد والذبح والتداول، بما يسهم في الحفاظ على الصحة العامة وسلامة الغذاء.
وأوضح وكيل الوزارة أنه تم استيراد نحو 32,642 رأسًا من الأغنام، و2,429 رأسًا من الأبقار، و130 رأسًا من الجمال، إضافة إلى 2,014 طنًا من اللحوم الحمراء المبردة والمجمدة، و4,226 طنًا من لحوم الدواجن المبردة والمجمدة، مع توقع وصول شحنات إضافية خلال الأيام المقبلة لتلبية الطلب المتزايد على الأضاحي واللحوم خلال موسم عيد الأضحى المبارك.
وأشار إلى أن الوزارة حرصت، بالتنسيق مع التجار والمستوردين المؤهلين، على تنويع مصادر الاستيراد وفتح قنوات إمداد متعددة من عدد من الدول، بما يعزز استقرار السوق المحلية وتوافر الكميات الكافية من المواشي واللحوم، وفق الاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة.
وأضاف أن الفرق البيطرية والفنية التابعة لشؤون الزراعة والثروة الحيوانية باشرت استعداداتها الميدانية منذ وقت مبكر، حيث أُعدّت خطة عمل لتغطية المسالخ وأماكن الذبح المرخصة خلال أيام العيد، عبر توفير الأطباء البيطريين والفنيين المختصين للإشراف على عمليات الكشف والفحص على الأضاحي والذبائح قبل الذبح وبعده، للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وبيّن وكيل الوزارة أن عمليات الذبح ستتم في المسالخ المرخصة والمعتمدة من قبل شؤون الزراعة والثروة الحيوانية، ومن بينها مسلخ الهملة ومسلخ شركة البحرين للمواشي في سترة، حيث تخضع جميع أعمال الذبح فيها لإشراف بيطري مباشر من أطباء بيطريين مرخصين وذوي خبرة، مع تطبيق الاشتراطات الصحية والفنية المعتمدة لضمان سلامة اللحوم والمحافظة على الصحة العامة.
وأكد أن الوزارة تواصل تنفيذ أعمال الرقابة البيطرية على مدار الساعة في مختلف المنافذ الرسمية بمملكة البحرين، بما في ذلك ميناء خليفة بن سلمان، ومطار البحرين الدولي، وجسر الملك فهد، لمتابعة إرساليات ومنتجات اللحوم المستوردة، حيث تُخضع للفحوصات المخبرية والإجراءات الصحية اللازمة للتأكد من مطابقتها للاشتراطات البيطرية المعمول بها في المملكة.
كما أشار إلى أن الكوادر البيطرية العاملة في المحاجر البيطرية والمنافذ الرسمية تواصل أعمالها بصورة مستمرة لمتابعة وفحص المواشي الحية واللحوم المستوردة، باعتبار أن المحاجر البيطرية تعد ركيزة محورية لحماية الثروة الحيوانية والصحة العامة.
وثمّن وكيل الوزارة تعاون التجار والمستوردين والمسالخ المرخصة في الالتزام بالاشتراطات التنظيمية والصحية، بما يسهم في انسيابية عمليات الاستيراد والتوزيع وتوفير اللحوم والمواشي بالكميات المطلوبة خلال موسم العيد.
ودعت شؤون الزراعة والثروة الحيوانية المواطنين والمقيمين إلى الالتزام بالذبح في المسالخ والأماكن المرخصة، وتجنب الذبح العشوائي لما قد يترتب عليه من أخطار صحية وبيئية، مؤكدة استمرار حملات المتابعة والرقابة طوال فترة عيد الأضحى المبارك لضمان الالتزام بالاشتراطات المعتمدة.