تتجه الهند إلى فرض تحذيرات صحية واضحة على واجهة عبوات الأغذية والمشروبات التي تحتوي مستويات مرتفعة من السكر أو الملح أو الدهون، في تحول لافت بعد ضغوط شعبية وقضائية متزايدة للمطالبة بتشديد قواعد وضع الملصقات الغذائية.
واقترحت هيئة سلامة ومعايير الغذاء الهندية وضع علامة حمراء سداسية على المنتجات التي تحتوي مستويات مرتفعة من اثنين أو أكثر من العناصر التالية: السكر والملح والدهون المشبعة، مع عبارات مباشرة مثل "مرتفع السكر" أو "مرتفع الملح" أو مرتفع الدهون".
ويشكل المقترح ضربة لشركات الأغذية والمشروبات العاملة في السوق الهندية التي تتجاوز قيمتها 100 مليار دولار، إذ عارضت شركات ومجموعات تمثل علامات غذائية كبرى هذه التحذيرات، معتبرة أنها قد تربك المستهلكين.
وتقول السلطات إن الهدف هو مساعدة المستهلكين، خصوصًا الأطفال والفئات الأكثر عرضة للمخاطر الصحية، على اتخاذ قرارات غذائية أفضل، في وقت تشير تقديرات منشورة في مجلة "ذا لانسيت" إلى أن نحو 450 مليون
هندي قد يصبحون مصابين بالسمنة أو زيادة الوزن بحلول عام 2050.
ومن المقرر تطبيق نظام التحذيرات على مراحل لمنح الشركات وقتًا للتكيف، مع استثناء المنتجات التي تتكون من مكوّن غذائي واحد، فيما لا تزال المحكمة العليا الهندية تتابع الملف وتضغط باتجاه تسريع تطبيق قواعد أكثر صرامة.