المعرض الدولي للمطاعم والفنادق والأغذية (سيرا) وهو بمثابة دافوس فن الطبخ العالمي يفتح أبوابه السبت في ليون (الوسط الشرقي). ويشارك 2200 عارض وأكثر من 12 ألف طاهٍ من 130 بلداً حتى الأربعاء في هذا الملتقى المهم الذي يتوقع أن يستضيف 165 ألف زائر من العاملين في القطاع. وسيتم عرض آخر الابتكارات في هذا المجال خلال المعرض. وتحل إيطاليا ضيفة شرف على المعرض الذي اسسه قبل 30 عاماً بول بوكوس ويعقد كل سنتين في ليون. ومن ابرز محطات دورة هذه السنة تكريم اكثر من 200 طاهٍ كبير من العالم لبول بوكوس (86 عاماً) "الأيقونة الحية لفن الطبخ الفرنسي” خلال عشاء استثنائي مساء الاثنين في دار بلدية ليون.