نظمت جامعة الخليج العربي بالتعاون مع المبادرة الوطنية لتنمية القطاع الزراعي ندوة تعريفية بمقر جامعة الخليج العربي عن شجرة المورينجا (Moringa) والمعروفة باسم الشجرة المعجزة، بحضور المدير التنفيذي للمبادرة عبدالحميد عبدالغفار والعديد من المشاركين من داخل وخارج جامعة الخليج العربي.قدم الندوة د.أحمد صالح الأكاديمي ببرنامج علوم الصحراء والأراضي القاحلة بجامعة الخليج العربي، وتناولت التعريف بالشجرة وأنواعها وفوائدها المختلفة، إذ أشار الدكتور أحمد علي صالح إلى أن لشجرة المورينجا فوائد عديدة، فهي تستخدم كغذاء مكمل لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات، حيث تحتوي وحدة الوزن من المورينجا مقارنة بوحدة مماثلة على سبعة أضعاف فيتامين سي الموجود في البرتقال، وأربعة أضعاف فيتامين أ الموجود في الجزر، وأربعة أضعاف الكالسيوم الموجود في الحليب، وثلاثة أضعاف البوتاسيوم الموجود في الموز وضعف البروتين الموجود بالزبادي. كما أوضح البروفيسور صالح أن لها من الخواص الطبية ما يسـاعد على عــلاج أنيمـيا الـدم وأمـراض القـلب والمخ والأعصاب والسرطان والضغط والسكر والروماتيزم والفشل الكبدي.كما تستخدم الشجرة لإنقاص الوزن، وتساهم في نضارة الجلد وعلاج الهالات السمراء وبقع البشرة، ومقاومة التجاعيد والشيخوخة لاحتوائها على 49 مادة مضادة للأكسدة، هذا وتعمل الشجرة على إدرار الحليب للام ومقاومة وعلاج مرض هشاشة العظام. ولفت البروفيسور أحمد علي صالح أن الشجرة تستخدم كعلف للحيوانات لتساعد على زيادة الوزن بنسبة 32% وزيادة إنتاج الحليب من 43-65%. وتستخدم كسماد للتربة ومحفز لنمو النباتات. وتحتوى بذورها على نسبة 40% من زيت يضاهي زيت الزيتون.وأشار البروفيسور أحمد علي صالح إلى أن الموطن الأصلي للشجرة هو الهند وتعيش في المناطق الحارة والقاحلة لاحتياجاتها المائية المحدودة وتتميز بقدرتها العالية على تحمل الجفاف والملوحة. وتنمو الشتلات بسرعة في موسم النمو وقد يصل ارتفاعها ما بين 9-15 متراً خلال ثلاث سنوات في البيئات المناسبة.
جامعة الخليج العربي تنظم ندوة تعريفية عن «الشجرة المعجزة»
20 مايو 2013