الفواكه الاستوائية.. منجم لصناعة الجمال

يدرك الكثيرون فوائد الفاكهة عموماً وما تحتويه من معادن وفيتامينات ضرورية لصحة الجسم وجمال البشرة والشعر والأظافر والرشاقة، لكن قليلون هم الذين يعلمون فوائد الفاكهة الاستوائية باعتبارها منجماً حقيقياً للجمال على أكثر من مستوى.ونقل موقع «إيلاف» عن أخصائية التغذية نانسي حبيقة في بيروت، قولها إن الفاكهة الاستوائية أفضل الأنواع نظراً لاحتوائها على مواد عديدة تحمي الجسم من أمراض كثيرة وتحفظ نضارة البشرة.فاكهة العواطف غنية بالفيتامينين A و C، البوتاسيوم، الحديد، النحاس، الماغنيزيوم والفوسفور، وتعد مصدراً جيداً للألياف.ولعل ما يميز هذه الفاكهة، أن كل حبة منها تحتوي على 16 سعرة حرارية، ما يعني أن كل أربع حبات من فاكهة العواطف توازي حبة تفاح أو حبة برتقال أو حصة واحدة من الفاكهة.وتقول حبيقة «يمكن قص فاكهة العواطف إلى نصفين وتناولها بالملعقة، كما يمكن إدخالها في السلطات أو العصائر والحلويات».وتحتوي فاكهة العواطف على الفيتامين A، الفلافونويدز والمواد المضادة للأكسدة كالبيتاكاروتين والكريبتوكزانتين B المهمة للنظر وصحة الجلد حيث تحمي البشرة من الشيخوخة المبكرة.وتشير حبيقة إلى أن تناول الفيتامين A من مصادره الطبيعية يحمي من سرطان الرئة والفم، بينما تحمي الألياف من الكوليسترول وتحارب الإمساك وانتفاخ البطن وسرطان القولون.ويعتبر الفيتامين C مادة مضادة للأكسدة بامتياز، ويحمي من الإصابة بالالتهابات المختلفة سيما الجلدية منها، ويحارب التجاعيد ويؤخر شيخوخة البشرة.النجمة مصدر ممتاز للفيتامين C وتحتوي كل حبة منها على 40 سعرة حرارية.يمكن تناولها بقشرها أو مقشرة، وتشرح أخصائية التغذية نانسي حبيقة «يمكن إدخالها في السلطات أو تزيين الأطباق نظراً لجمال شكلها».وتحتوي هذه الفاكهة على حمض الأوكزاليك الذي يسبب تراكم الحصى في الكلى، لذا لا ينصح بها لمن لديهم استعداد لتكون الحصى أو سبق لهم إجراء عمليات إزالة الحصى.وتحتوي فاكهة النجمة على كميات كبيرة من الألياف، ويمكن تحضير الشراب بغلي جذورها واستخدامها لأوجاع الرأس وإدرار الحليب لدى المرضعات أو لاستعماله على شكل كمادات لعلاج جفاف العينين.المانغو تحتوي كل حبة مانغو على نحو 110 سعرات حرارية بحسب حجمها، وهي فاكهة غنية جداً بالمواد المضادة للأكسدة والفيتامينين A وC والبوتاسيوم والألياف.البوتاسيوم معدن مهم للخلايا، ينظم دقات القلب وضغط الدم، وتشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول كمية من البوتاسيوم بشكل يومي تساعد على تجنب الإصابة بارتفاع ضغط الدم.ويمكن استعمال المانغو كقناع يطبق على البشرة، ويساعد على إقفال المسامات الجلدية الواسعة وإزالة البثور.وتشير حبيقة إلى أن كوب من قطع المانغو الطازجة تؤمن 25% من احتياجات الجسم من الفيتامين A في اليوم، حيث يعتبر هذا الفيتامين مفيداً للنظر الليلي وجفاف العيون أيضاً.وتحتوي ثمرة المانغو على حمض التارتار الذي يوفر للجسم احتياطه القلوي، ما يخفف خطر ظهور التجاعيد وشيخوخة الجلد المبكرة، والإصابة بأمراض كثيرة.وتحتوي المانغو على النحاس الذي يساعد على تكوين مزيد من الكريات الحمراء في الجسم، ما يحمي الشعر من التساقط والبشرة من الشحوب.البابايا تحتوي كل حبة وسط من البابايا على 118 سعرة حرارية، وهي فاكهة غنيـــة بالفيتامين C والبوتاسيوم، كما تحتوي على حمض الفوليك المهم للمرأة التي تتحضر للحمل، وعلى أنزيم «البابين» الجيد لهضم المأكولات وخصوصاً اللحوم والأسماك، ما يحارب الإمساك ويخفف من التهابات القولون.وتؤكد حبيقة أن البابايا تحتوي أيضاً على كميات عالية جداً من الفيتامين A وC وهي جيدة جداً للبشرة وتحارب البثور وتنقي البشرة، ويمكن استعمالها على شكل أقنعة «شرحات على الوجه»، لأن «البابين» يزيل الخلايا الميتة ويجدد الخلايا ويساعد على إعطاء رونق ونضارة للبشرة، وينظم الدورة الشهرية لدى النساء.أما المواد المضادة للأكسدة التي تحتوي عليها البابايا حسب حبيقة، فهي تحارب الشيخوخة المبكرة على مستوى الجسم ككل، وتساعد في الحصول على مظهر شبابي متألق، والشامبو الذي يحتوي على خلاصة البابايا يزيل القشرة.الجوافة غنيــــة بالفيتامينيـــــن C و A، الأليــــــاف، البوتاسيوم والفوسفور، وتقول حبيقة إن الجوافة تحتوي على المنغنيز الذي يحفز استعمال الجسم للبيوتين والثيامين أو الفيتامين B لصحة الشعر والأظافر إضافة إلى الفيتامين C.وتحتوي الجوافة على النحاس الجيد لعمل الغدة الدرقية التي تساعد على الحرق وبالتالي على الرشاقة، وهي جيدة للخصوبة نظراً لاحتوائها على حمض الفوليك، وبفضل احتوائها على الألياف، فهي تخفف من الإصابة بالسكري.وتشير حبيقة إلى أن تناول الجوافة بشكل متكرر، جيد للبشرة لأنها تحتوي على الفيتامين E الذي يحافظ على صحة الجلد، والمغنيزيوم الذي يساعد على ارتخاء العضلات والأعصاب ويجلب النوم.