بنا - أجمع تجار مواد غذائية على انسيابية حركة العرض والطلب في السوق المحلي منذ اليوم الأول من شهر رمضان المبارك، مؤكدين وفرة المعروض من كافة أنواع السلع الرمضانية بأسعار في متناول الجميع.وأوضحوا في تصريحات بأن السوق المحلية تزخر هذه الأيام بالعروض الرمضانية التي تلقى رواجاً لدى الكثيرين من المواطنين والمقيمين، مستبعدين حدوث أي نقص أو ارتفاع بأسعار أي سلعة غذائية هذه السنة.وقال تاجر اللحوم في سوق المنامة المركزي سيد ناصر الحليبي، إن المعروض من اللحوم الحمراء في السوق المحلية يتوفر بكميات كبيرة تغطي معدلات الإقبال المتزايدة على لحوم الأغنام والأبقار.وأوضح الحليبي بأنه تم طرح في سوق المنامة المركزي في اليوم الأول من شهر رمضان المبارك ما يقارب 5000 رأس، بمعدل 8 رؤوس لكل قصاب، مقارنة مع 15 رأساً لكل قصاب يومي الثلاثاء والإثنين الماضيين.وبين الحليبي أن ما يميز سوق اللحوم هذه السنة تنوع الخيارات المتاحة لدى المستهلكين من المواطنين والمقيمين، حيث يتوفر اللحم الصومالي المذبوح محلياً، إضافة إلى اللحم المبرد من كل من السودان وأستراليا وأثيوبيا وباكستان.كما لفت الحليبي إلى طرح كميات كبيرة من لحوم الأبقار كذلك، بمعدل يصل إلى 300 رأس يومياً في الأسواق المركزية، خاصة وأن الإقبال على هذا النوع من اللحوم يزداد خلال رمضان.وقدر الحليبي نسبة الزيادة في إقبال المواطنين على اللحوم الحمراء بـ 100%، متوقعاً أن يستمر الطلب القوي على لحوم الأغنام والأبقار لغاية السبت المقبل.وكشف الحليبي عن تلقي القصابين في الأسواق المركزية وعوداً من قبل شركة البحرين للمواشي لزيادة الكميات المطروحة في الأسواق ومن عدة بلدان منشأ.وعن أبرز الأصناف التي يرغب المستهلك بشرائها، بين الحليبي بأن الإقبال يتركز على الأسترالي المبرد والصومالي المذبوح محلياً.وبالنسبة لسوق الخضراوات، طمأن تاجر الأغذية بسوق المنامة المركزي، رضا البستاني المستهلكين بتوافر كميات كبيرة من الخضار والفواكه تلبي الطلب المتزايد خلال شهر رمضان.وبين البستاني بأن التجار يركزون حالياً على استيراد السلع الرمضانية الأساسية كالبطاطا والبصل والطماطم والكوسا والقرع والبوبر، إضافة إلى مقادير السلطات، مستبعداً حدوث أي نقص يذكر بمعروض الخضار والفواكه هذه السنة.وفيما يتعلق الفواكه، أكد البستاني بأن رمضان هذه السنة يحل في موسم الصيف الذي تتوافر فيه معظم الفواكه الصيفية كالشمام والبطيخ والعنب من الهند والأردن ومصر والسعودية، إضافة إلى الورقيات مثل البقدونس والجرجير والنعناع والبربير وغيرها.وعن الكميات المستوردة من الخضار والفواكه بالسوق البحريني، قال البستاني بأنه يتم حالياً إنزال 20 إلى 22 شاحنة يومياً، زنة كل شاحنة 22 طناً، تصل ذروتها أيام الإجازة الأسبوعية بمعدل30 إلى 32 شاحنة. تتضاعف في أول 4 أيام من رمضان لتتراوح بين 40 إلى 50 شاحنة لتغطية احتياجات المستهلكين.من جانبه، دعا مدير مجمع رامز الرفاع عبدالفتاح غالب جمهور المستهلكين إلى الابتعاد عن ظاهرة التخزين السيئة التي تؤثر على معادلة العرض والطلب في السوق المحلية، مؤكداً توافر جميع أنواع الأغذية بكميات كبيرة خلال رمضان هذه السنة.وأكد غالب استقرار أسعار جميع المنتجات الغذائية والسلع الرمضانية، مع طرح العديد منها بأسعار أقل مما هي عليه في الأيام العادية من خلال العروض الرمضانية الخاصة.وحول أبرز السلع الرمضانية التي تنال نصيب الأسد بمبيعات المحال التجارية، قال غالب بأنها تتركز على مشروبات الفيمتو والسانكويك وماء الورد والعصائر، إضافة إلى الطحين والشوفان والأرز بأنواعه المختلفة، إلى جانب المعلبات والألبان ومشتقات الحليب.