كتبت - زينب العكري:تطرح شركة دلمون للدواجن أكثر من 90 ألف دجاجة خلال أيام عيد الفطر المبارك في الوقت الذي تعمل بأعلى طاقاتها الاستيعابية لتموين الأسواق.من جانب آخر، تتجه شركة البحرين للمواشي إلى ضخ ما بين 10 آلاف رأس من لحوم الأغنام المحلية والمبردة والأبقار خلال 24 ساعة.وأكد تجار لحوم لـ»الوطن»، أن السوق لن يشهد نقصاً خلال أيام عيد الفطر مثلما تم السيطرة على السوق خلال شهر رمضان، موضحين أن حصة الباعة ستتراوح بما بين 7-10 رؤوس لكل قصاب.وقال تاجر اللحوم بسوق المنامة المركزي، ناصر الحليبي إن شركة المواشي وعدت بطرح لحوم الأغنام والأبقار بشكل يومي وحسب حاجة الباعة، كما ستطرح الشركة المزيد من اللحوم في الأسواق لضمان عدم النقص.وبين الحليبي أن الشركة ستستمر بطرح كميات كبيرة في الأسواق خصوصاً وأنها بدأت بطرح كميات أكبر منذ الأسبوع الأخير من شهر رمضان ووزعت حوالي 5 آلاف رأس غنم يومياً، ولم يحدث نقص في المعروض.وأوضح الحليبي أن الشركة قامت أمس بطرح حوالي 5400 رأس من الأغنام الصومالية المذبوحة محلياً والأسترالية والباكستانية والسودانية المبردة والمستوردة جواً، إضافة إلى 180 رأساً من لحوم الأبقار.وتابع: «ستطرح الشركة يومياً بحدود 3 آلاف رأس من جميع أنواع لحوم الأغنام المختلفة المستوردة.. كانت حصة التاجر تتراوح بما بين 7-11 رأساً من الأغنام الطازجة والمبردة، فيما تم توزيع حصص الأبقار حسب طلب الباعة في السوق».ولفت إلى أن اللحوم لم تشهد نقصاً في الأسواق خلال شهر رمضان، كون المبردة تغطي النقص»، مشيراً في الوقت نفسه إلى أن الإقبال الكبير يتركز على اللحوم الطازجة المذبوحة محلياً.وفي ما يتعلق بالدواجن، قال مساعد المدير العام لشركة دلمون للدواجن، خليل الدرازي إن الشركة تعمل بأعلى طاقتها الاستيعابية لتزويد الأسواق بنحو 90 ألف دجاجة طازجة خلال أيام العيد الـ3، مقسمة بالتساوي إلى 30 ألف دجاجة يومياً.وأكد الدرازي أن الشركة ليس باستطاعتها أن تعمل بطاقة استيعابية أكثر مما تعمل به حالياً، إذ إن ذلك يحتاج إلى توسعة المسلخ ومزارع تربية الدجاج وكميات الأعلاف وغيرها، وذلك يحتاج إلى وقت طويل.وأشار الدرازي إلى أن الشركة لم تعانِ خلال شهر رمضان من أي ضغط في الطلب إذ قل خلال الشهر نظراً لتوفر اللحوم وابتعاد المواطنين عن الدواجن خلال الشهر.وأضاف أن ما تطرحه الشركة في الأسواق حالياً يكفي لتلبية طلب المستهلكين، داعياً الجهات المعنية إلى مراقبة المحال التي تحجز الكميات لبيع المطاعم وأشخاص معيين مستغلين بذلك التصرف انخفاض سعر الدجاج البحريني الطازج لدعمه من الدولة.إلى ذلك، قال بائع الدواجن في سوق المنامة المركزي، صادق سلمان إن الإقبال يرتفع على الدواجن خلال أيام العيد، حيث يكون المعروض في الأسواق لا يغطي الطلب، وذلك على الرغم من أن الشركة توفر كميات كبيرة للباعة مع العمل بكامل طاقتها لتوفير كميات الدجاج الطازج.وأكد سلمان أن الكميات أيضاً تنفذ بسرعة من الأسواق، مشيراً إلى أن شركة الدواجن وعدت بزيادة الكمية أيضاً لعيد الفطر المبارك، إذ تطرح الشركة قرابة 1200 حبة من الدجاج الطازج في أيام الشهر الفضيل وتتوزع على الباعة بالتساوي، ويحصل كل بائع على 400 دجاجة.وفي ما يتعلق بالبيض، أكد أن طبق البيض البحريني «24 بيضة» بلغ سعره 1.8 دينار، أما البيض الكويتي والسعودي فوصل إلى 1.3 دينار للطبق، مشيراً إلى توافر العديد من أنواع البيض السعودي تتراوح أسعاره بين 1.2 دينار إلى 1.5 دينار للطبق، مع توقف البيض التركي والهولندي دون معرفة الأسباب، إضافة لتوفر البيض الإيراني خلال الفترة الماضية بـ1.2 دينار للطبق.وبين سلمان أن البدائل من الدجاج السعودي متوفر في الأسواق بكثرة، إلا أن الطلب مرتفع على الدجاج البحريني كونه مدعوماً ويباع بسعر ثابت، موضحاً في الوقت عينه أن الدجاج السعودي كفيل بتغطية الطلب الزائد في حال توجه الناس إلى شرائه.وأكد سلمان تراجع نسبة الطلب على الدواجن 60% خلال شهر رمضان مقارنةً بالفترة التي تسبقه، موضحاً أن الكميات متوفرة بشكل جيد، ولكن نسبة الإقبال أقل بكثير من الطلب.وألقى سلمان باللوم على المطاعم والفنادق، محملها مسؤولية هذا النقص، باستغلالهم دعم للدواجن المحلية وانخفاض قيمتها مقارنة بالدواجن المستوردة.وأعلنت شركة البحرين للمواشي أمس في بيان أنها تمكنت مع انتهاء شهر رمضان المبارك من توفير اللحوم بجميع أنواعها طوال أيام الشهر الفضيل، بحيث لم يكن هناك أي نقص في كميات اللحوم المطروحة في أي يوم من أيام الشهر، وهذا ما تؤكده الأسواق والمواطنين بشكل عام. وقال مدير عام الشركة، إبراهيم سلمان: «استعداداً لحجم الاستهلاك المتزايد لفترة ما قبل العيد فإن الشركة طرحت في الأسبوع الأخير من هذا الشهر بدءاً من السبت الماضي وحتى أمس الأربعاء 35831 رأساً من لحوم الأغنام بجميع أنواعها ومصادرها سواء الأغنام الصومالية المذبوحة محلياً أو المبردة المستلمة بشكل يومي بالجو من أستراليا، باكستان، إثيوبيا، السودان، إضافة إلى ما مجموعه 824 رأساً من لحوم الأبقار المبردة الباكستانية.وعلى الرغم من استمرار توقف صادرات الأغنام الأسترالية الحية إلى المملكة فإن الشركة تمكنت من توقيع عقود لاستيراد الأغنام الحية الصومالية حيث وصلت خلال شهر رمضان 4 شحنات من الأغنام الصومالية من المحاجر الكائنة في جيبوتي بحجم إجمالي وقدره 77601 رأس، والتي تم الكشف عليها ومراقبتها من الإدارة البيطرية وبعد فسحها ثم طرحها في الأسواق بشكل يومي بحدود 1000-1800 رأس يومياً طوال الشهر.وتؤكد الشركة أن كميات اللحوم المتوفرة في الأسواق كافية لمائدة العيد، كما يؤكد مدير الشركة أنه وبعد انتهاء فترة الذروة للشهر الفضيل فإن الشركة قد بدأت استعداداتها لضمان وصول كميات جديدة من الأغنام الحية الصومالية، حيث تم التعاقد على شحنتين جديدتين ستصلان خلال الأسابيع القادمة وقوامها 42 ألف رأس من الصومال وهناك مفاوضات جارية لحجز كميات أخرى لتوفيرها لفترة الأضاحي حيث يزداد الطلب على الأغنام الحية لأداء هذه الشعيرة.