قال مفوض الصحة بالاتحاد الأوروبى تونيو بورج ، إن الفحوص التى أجريت على اللحم البقرى فى جميع أنحاء الاتحاد الأوروبى أثبتت وجود نسبة غير معلنة من لحم الخيل تصل إلى 6ر4 % من العينات. وقال بورج: "حتى وإن كانت هذه النسبة منخفضة نسبيا، فإننى أعتقد أنه ينبغى أن نتبنى تدابير جديدة".ويعتزم بورج التقدم باقتراح بأن تصل قيمة العقوبات فى المستقبل على الأقل إلى المكاسب المالية التى تحققت عندما تم انتهاك قواعد السلسلة الغذائية.وتابع بورج، أن الفحوص التى أجراها الاتحاد الأوروبى على عينات لحم الخيل لمعرفة وجود بقايا محتملة من دواء فينيل بوتازون، وهو مضاد للالتهاب لا يعتبر آمنا للاستهلاك البشرى، "كشفت عن وجوده فى 5ر0% من العينات".وأضاف، "قضية لحم الخيل هذه لم تكن قضية مرتبطة بسلامة الأغذية".