كشفت شركة البحرين للمواشي أن مختصين في قسم مراقبة صحة الأغذية قاموا بزيارة مفاجئة إلى منشآت الشركة في سترة مساء أول أمس، وأصدروا تقريراً يؤكد عدم وجود مخالفات تشكل خطورة صحية أو تعتبر مخالفة لقانون الصحة العامة تستدعي اتخاذ إجراء بذلك.وأوضح المدير العام للشركة إبراهيم حماد، رداً على ما تم تداوله في الصحف المحلية عن زيارة لأعضاء لجنة التحقيق البرلمانية في قضية اللحوم والمواشي إلى منشآت الشركة في سترة خلال الأسبوع الماضي واكتشافهم لتجاوزات صحية وبيطرية وبيئية خطيرة تضر بصحة المواطن، أن مجلس الإدارة تفاجأ بما نشر وتابع الموضوع في الإدارة التنفيذية، مؤكداً أن الشركة منذ تأسيسها وحتى الآن تخضع جميع مرافقها من حظائر والمسلخ وجميع عمليات الذبح والتخزين لإشراف الجهات المعنية بالرقابة الصحية والبيطرية.وأضاف أن هناك فريقاً بيطرياً حكومياً مكوناً من 5 بيطريين من قبل إدارة الزراعة والشؤون البيطرية موجودين بشكل يومي يقومون بفحص اللحوم أثناء عمليات الذبح والنقل، إضافة إلى طبيب بيطري من قبل الشركة يتابع الأعمال اليومية، وتلتزم الشركة بجيمع التعليمات التي تعطى إليها من هؤلاء المختصين ولايسمح بتداول وطرح أي ذبيحة من المسلخ إلى الأسواق ما لم تكن مدموغة بالختم الذي يؤكد سلامة اللحوم وخلوها من الأمراض وأنها صالحة للاستهلاك الآدمي، ويقوم الفريق البيطري الحكومي المذكور بإتلاف أي جزء أو كل ذبيحة في حالة وجود آثار الفساد أو التلف عليها.وأشار إبراهيم حماد إلى أنه وعلى ضوء ما قد يسبب ما نشر من قلق عام لدى المواطنين وجمهور المستهلكين للحوم في البحرين ومن منطلق حرص وزارة الصحة وإدارة الصحة العامة للتأكد من مجريات الأمور، قام المختصون في قسم مراقبة صحة الأغذية بزيارة مفاجئة إلى منشآت الشركة في سترة مساء أول أمس وأصدروا تقريراً إلى الشركة بناء على هذه الزيارة التفتيشية تحت رقم 11348 بالنص التالي (تمت زيارة المسلخ ومعاينة الذبائح، وقد وجدت بحالة جيدة وتمت معاينة أجزاء الذبيحة وزيارة الغرفة الخاصة بالذبح والتنظيف والتقطيع والزاوية المخصصة بالفحص من قبل البيطري، ووجد أن لكل خطوة زاوية خاصة، كما توجد غرفة خاصة بالذبائح التالفة والتي يتم وضع علامة عليها مسبقاً من قبل البيطري، وتمت معاينة السيارات المبردة الخاصة بالنقل ووجدت نظيفة وتم التقاط صور بجميع الخطوات منهية بالبراد، حيث يتم تعليق الذبائح كل منها على حدة ويتم فصل الذبائح الأسترالية عن الصومالية والذي وجد نظيفاً أيضاً وبحالة جيدة). وأضاف «واستناداً إلى ما ذكر أعلاه لم تجد إدارة الصحة العامة مخالفات تشكل خطورة صحية أو تعتبر مخالفة لقانون الصحة العامة يستدعي اتخاذ إجراء بذلك».وقال إن شركة البحرين للمواشي تؤكد للأخوة أعضاء لجنة التحقيق البرلمانية المتابعة لقضية اللحوم والمواشي أنها تلتزم بكامل التعليمات الصحية والبيطرية الموجهة إليها من الجهات المختصة في وزارات الدولة، وأنها تقدم خدماتها للجمهور على مدى السنين الماضية بكل مهنية، وأن مجلس الإدارة يأسف لعدم إبلاغه مسبقاً برغبة اللجنة البرلمانية زيارة المنشآت ليتم استقبالهم، كما إن مجلس الإدارة يرحب بأي توجيهات وانتقادات بناءة لعملها.وأشار المدير العام لشركة البحرين للمواشي إلى أن الحكومة توفر دعماً سخياً لتخفيض كلفة اللحوم للمواطن البحريني، وأن هذا الدعم هو موجه لتخفيض الأسعار لصالح المواطن ولا يعطى إلى الشركة، كما إن الشركة ليس لديها حق حصري في استيراد الأغنام بجميع أنواعها.
«المواشي» نقلاً عن «الصحة»: لا مخالفات تشكل خطورة صحية
08 نوفمبر 2013