دعا فندق الدومين 3 كبار من الطهاة العالميين للقيام بورشات عمل ودروس لفريق الطهاة المحترفين لدى الفندق، حيث تأتي الدعوة بعيد إعلان الفندق عن افتتاحه لمطاعمه وقاعات الطعام والتي توفر أشهى الأطباق العالمية وسط أجواء رومانسية، لضمان تلبية جميع الأذواق من أجل توفير تجربة لا تنسى لساكنيه، ومرتاديه وزواره الكرام. وشهدت ورشات العمل الاحترافية تقديم أجود أنواع مكونات الطعام، إضافةً لتعليم أحدث أساليب الطبخ الحديث، ومنها تحضير وجبات المطبخ «الجزيئي» وتقنيات الإبداع في هذا المطبخ الساحر. وقام الطاهيان العالميان المشهوران من إسبانيا فيران وألبيرت أدريا، باستعراض طرق تحضير أشهى أنواع المقبلات الإسبانية «التاباس»، والتي تم تقديمها لاحقاً في مطعم «تشوكو» بفندق الدومين، فيما قامت الطاهية العالمية أنا ألفارودو باستعراض استخدام التقنيات الابداعية في المطبخ الجزيئي في تحضير المقبلات، والوجبات الرئيسي والحلويات.وفي السياق ذاته، قامت الطاهية فاطمة جيسميرو بتقديم ورشة عمل خاصة لمدة 8 ساعات تتركز على تقنيات عرض الفطائر اللذيذة. وعلى الرغم من أن هذه الورشات مفتوحة فقط للطهاة المحترفين، ولكن الساكنين والمرتادين والزوار سيجنون ثمارها لدى قيامهم بتناول وجبتهم بمطاعم وقاعات فندق الدومين.
«الدومين» ينظم ورش عمل لفريق الطهاة المحترفين
16 نوفمبر 2013