أظهرت دراسة إسبانية أن نظام الغذاء المتبع في مناطق البحر الأبيض المتوسط هو النظام الغذائي الأفضل الذي يضمن الوقاية من الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على البقوليات والأسماك وزيت الزيتون والخضار والفواكه.وذكر موقع "روسيا اليوم" أن الدراسة التي أُجريت في جامعة برشلونة هي الأولى من نوعها على مستوى العالم حول تأثير اتباع نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي على القلب. وتوصل فريق البحث تحت إشراف البروفيسور رامون إيستروخ الى هذه النتيجة في غضون مدة زمنية أقصر مما كان متوقعاً، لم تتجاوز 5 سنوات. وشارك في الدراسة 7,447 متطوع تتراوح أعمارهم ما بين 55 و80 سنة، بينهم مدخنون ومصابون بالسمنة ومرض السكري وغيره من الأمراض التي من شأنها ان تؤثر على صحة القلب. والتزم المتطوعون بنظام غذاء البحر الأبيض المتوسط، وتم رصد تحسن ملموس في حالات هؤلاء الصحية.ويؤكد فريق البحث الإسباني انه بإمكان تقليص حالات الوفاة نتيجة الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30%، لا سيما في صفوف من يقع بدائرة الخطر، في حال تم اتباع هذا النظام الغذائي.