الحمادي: مسلخ متنقل بسعة 300 ذبيحة يومياً

كشف عضو مجلس إدارة الشركة الخليجية الأفريقية للمواشي محمد الحمادي عن عزم الشركة على توفير مسلخ متنقل وهو الأول من نوعه، بطاقة استيعابية 300 ذبيحة في اليوم، مفصحاً عن توفير 10 آلاف رأس من الأغنام، وصلت الدفعة الأولى منها والتي قوامها 5 آلاف رأس.وقال محمد الحمادي، في تصريح له أمس، إن هذه المبادرة تأتي حرصاً من الشركة على التسهيل على المواطنين الحصول على احتياجاتهم من اللحوم الحية المذبوحة بالطريقة الشرعية (حلال) في أماكنها.وأشار إلى أن الشركة حرصت على أن يوفر المسلخ بيئة صحية وسليمة للذبائح واللحوم، والتأكد من خلوها من أي أمراض أو ملوثات باتباع أعلى المعايير الصحية الدقيقة والمتطورة لمراقبة اللحوم المذبوحة محلياً في كافة مراحل الإنتاج، من مرحلة الاستعداد حتى المخرجات النهائية، وتقديم خدمات مطابقة لكافة المواصفات والشروط الصحية.وأوضح أن الشركة تقدمت رسمياً إلى الجهات المعنية لاستكمال الإجراءات للحصول على الموافقات اللازمة لاستيراد هذا المسلخ.وأكد أن الشركة الخليجية الأفريقية للمواشي حرصت على توفير هذا المسلخ المتنقل من منطلق واجبها الوطني وسعيها لمساعدة الحكومة في توجهاتها نحو تحقيق الأمن الغذائي ولتجنيب المواطن أي تبعات لبعض الإجراءات المتخذة تنفيذاً لتوصيات اللجنة المعنية بهذا الشأن لضمان سلامة اللحوم الموجودة في السوق. وأشار الحمادي إلى أن تجهيز هذا المسلخ يأتي لتسهيل عملية ذبح الماشية للمواطنين والقصابين، وسيساهم في رفد السوق بكميات من اللحوم الحمراء التي سوف تغطي احتياجات المواطنين من هذه المادة الغذائية دون أن يكون هناك انقطاع، كما أن المسلخ سيكون مطابقاً للاشتراطات البيئية والصحية وسيخفف على مربي الحيوانات نقل المواشي إلى المسلخ، إضافة إلى أن الذبح فيه سيكون تحت الإشراف البيطري للتأكد من سلامة اللحوم المذبوحة، ومن صلاحيتها للاستهلاك الآدمي دون أي أضرار.