«بيف!» أول مجلة طبخ موجهة للرجال

يصدر في فرنسا الخميس العدد الأول من «بيف!»، وهي مجلة متخصصة بفن الطبخ وموجهة للرجال بهدف دفعهم إلى «استعادة مكانهم في المطبخ بعدما تركت النساء مكانهن شاغراً فيه».وهذه المجلة ربع السنوية الصادرة عن مجموعة «غرونور + يار» الألمانية تعتبر النسخة الفرنسية لمجلة ألمانية تحمل الاسم نفسه وتصدر منذ العام 2009 تنفيذاً لفكرة أطلقها يان سبيلها غن رئيس التحرير السابق لمجلة «منز هيلث» والذي «سئم تصفح مجلات الطبخ التي تتوجه حصراً لربات المنازل». وفي عددها الأول الذي سيوزع منه 85 ألف نسخة، تتصدر غلاف المجلة صورة شريحة كبيرة من لحم البقر تحت عنوان «اشووني! نداء اللحم الشهي».ويوضح رئيس تحرير النسخة الفرنسية من المجلة ألكسندر زاليوسكي أنه «إذا كانت فرنسا لا تزال المرجعية في مجال فن الطبخ، إلا أن الألمان فهموا سريعاً أن الرجال والنساء في المطبخ لا يقاربون الأمور بالطريقة عينها». ويضيف رئيس تحرير مجلة «بيف!» أن «النساء قررن تسلم السلطة إلى حد أننا بتنا نرى اليوم نسوة على رأس شركات متعددة الجنسيات متخصصة في التكنولوجيا وحتى في عالم السيارات (...) فلنغتنم الفرصة لاستعادة المكان الشاغر في المطبخ».