أبوظبـي - سيتمكن المقيمون في أبوظبي من شراء الأسماك والخضار الطازجة الآن وذلك في جو صحي وخالٍ من الروائح، إذ افتتح الشيخ نهيان بن مبارك آل نهيان، وزير دولة الإمارات العربية المتحدة للثقافة والشباب وتنمية المجتمع سوقاً جديدة للخضار والأسماك في مجمع المشرف بأبوظبي، وذلك بحضور رئيس مجلس إدارة جمعية أبوظبي التعاونية للصيادين،علي المنصوري، والعضو المنتدب لدى مجموعة لولو علي يوسف أم أي، وكبار المسؤولين في مجال الرقابة الغذائية بالإمارة، فضلاً عن عدد من المسؤولين الحكوميين.وتعتبر السوق أحد أسواق المنطقة التي تعرف بنظافتها وسلامة أغذيتها، وهي تنقســــم إلــــى 3 أقســام منفصلـــة، الأول للمأكـولات البحرية والثاني للخضار والثالث للحوم، وتضم أكثر من 200 محل تجاري في الطابق الأرضي بمركز التسوق الشعبي في أبوظبي.ويشغل سوق السمك الضخم مجموعة من الصيادين من جمعية أبوظبي التعاونية، وهي تضم قسماً للمأكولات البحرية المحلية بجانب تشكيلة واسعة من المأكولات البحرية العالمية. وسيقدم قسماً آخر الأسماك الحية، والتي سيتم تنظيفها وتقطيعها بحسب طلب الزبون. وتم تصميم السوق بأسلوب معماري حديث، فيما جهزت بأحدث المعدات والمرافق، وزودت بمساحات تهوية صديقة للبيئة وتعمل على بث الراحة لدى الزبائن.وببساطة، يعد السوق من أكبر وأفضل الأســـواق الغـــذائية المجهــزة بأحـــدث التكنولوجيات، ليس فقط في أبوظبي وإنما في منطقة الخليج ككل، وهي تقع على 200 ألف قدم مربع، وتوفر يومياً أكثر من 150 ألف كيلو جرام من المنتجات الطازجة، حيث قسمت لـ 3 أقسام واحداً للمنتجات الطازجة التي تشملها العروض المميزة، وثانياً لمنتجات المزارعين الطازجة (الفواكه والخضار)، وآخر للحوم والدواجن والمأكولات البحرية. وتضم السوق أكثر من 200 متجر لبيع المنتجات الطازجة ذات الجودة العالية مما يوفر خيارات متعددة لسكان أبوظبي.وستقوم قاعة المزارعين بالسوق بتوفير الخضار المحلية والأعشاب والتمور والفواكه الموسمية، بما في ذلك العضوية، كما ستقوم بتوفير الإمدادات الجديدة من الفواكه والخضار مثل الموز والأناناس الفلبيني، والفواكه الاستوائية التايلندية، والعسل اليمني والخضار الأفريقية والثوم الصيني والمانجو الهندي والحمضيات المجلوبة من الولايات المتحدة الأمريكية، والجزر الأسترالي والتفاح النيوزلندي والكثير من المنتجات. وستقدم قاعة اللحوم كل من اللحوم المحلية من لحم البقر والضأن والدجاج والأرانب والجمال بما في ذلك العضوية، بالإضافة إلى اللحوم الطازجة الدولية من لحم الغزال النيوزلندي ولحم الضأن الأسترالي ولحم البقر الباكستاني والضأن الهندي، وغيرها، فيما ستطرح قاعة الأسماك المحلي الطازج كالهامور والشعري، فضلاً عن الأسماك المزروعة محلياً كالكافيار القزويني والذي سيعرض لأول مرة في المنطقة. كما سيتم طرح المأكولات البحرية الدولية كالقريدس وجراد البحر العماني، والتونة المجلوب من المحيط الهادئ، والباراموندي الأسترالي، وعدة أنواع من أسماك البحر الأبيض المتوسط ،فيما سيقدم قسم الأسماك الحية المحلي والعضوي الدولي كالاسكالوب والمحار والجمبري وجراد البحر وسرطان البحر وبلح البحر وأكثر من ذلك.وبالرغم من تركيزها على المنتجات المحلية والعضوية، يقدم قسم الخضار مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات التي سيتم جلبها من كافة دول العالم، فيما سيقدم قسم اللحوم كافة أنواع اللحوم المحلية والمستوردة والمنقعة والجاهزة للطهي. ووفقاً لمصادر ساهمت في إنشاء هذا المشروع، فإن هذه السوق ستكون رائدة إعلامياً، وسيتم إنشاء أسواق مماثلة لها في مناطق أخرى من الإمارات العربية المتحدة ومنطقة الخليج.كما ستضم السوق بعض المحلات التي ستقدم خدمات الطبخ والشواء بأسعار رمزية.
افتتاح سوق السمك والخضار الحديث في أبوظبي
05 مايو 2014