كتب - وليد صبري:أوصت رئيس قسم برامج تعزيز الصحة بوزارة الصحة د.كوثر محمد العيد «بالإقلال من التوابل وملح الطعام في وجبتي الإفطار والسحور خلال شهر رمضان، لتجنب الإحساس بالعطش أثناء الصيام»، فيما نصحت «بتناول النعناع المغلي قبل السحور، حيث إنه يساعد على التخلص من الغازات، ويريح المعدة، ويساعد الصائم على التغلب على العطش خلال نهار رمضان».وحذرت د.العيد في تصريح لـ»الوطن» من «فقدان جسم الصائم كميات كبيرة من السوائل، وبالتالي الشعور المستمر بالعطش، خاصة مع حلول الشهر الكريم في فصل الصيف، ومن ثم تكون نسبة الرطوبة مرتفعة، إضافة إلى ارتفاع درجة الحرارة، التي تؤدي بدورها إلى الشعور الشديد بالعطش»، مشيرة إلى أن «الإنسان يفقد كميات كبيرة من السوائل تبعاً لنوعية ومكان عمله».ونصحت د.العيد «بالإقلال من تناول التوابل والبهارات التي توجد في كثير من الأطعمة مثل الكبسة واللحوم»، موضحة أن «التوابل والبهارات تسبب العطش بشكل كبير خاصة في نهار رمضان أثناء فترة الصيام، ولذلك يفضل تجنب تناولها خلال وجبتي الإفطار والسحور». وأضافت أن «الملح يسبب العطش، ويوجد في مكونات كثيرة من الأطعمة التي نتناولها مثل المخللات، والبسكويت، والمكسرات، واللحوم المصنعة، والزيتون، ومن ثم يجب تجنب تناول تلك الأطعمة قدر الإمكان لأن الجسم يحتاج إلى كميات كبيرة من المياه بسبب العطش الشديد».وذكــرت أن «الخضـــروات والفواكـــه مـــن الأطعمة التي تقاوم العطش، لذلك ينصح بالإكثار من تناولها خاصة في فترة السحور، كما إنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والتي تبقى لفترة طويلة في الأمعاء، وتساعد على عدم الشعور بالعطش والجوع».كمـــا أوصت د.العيد «بالإقلال من تنـــاول المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين، مثل الشاي والقهوة، خاصة بعد الأكل مباشرة»، لافتة إلى أن «تلك المادة تطرد المياه من الجسم، ومن ثم يفضل التوقف عن تلك العادة السيئة خلال شهر رمضان».وشددت د.العيد على «ضرورة شرب المياه على دفعات، وليس على دفعة واحدة، لأن البعض يعتقد خطأ أن شرب المياه مرة واحدة بعد السحور، يساعد في التغلب على العطش.وهذه معلومة خاطئة، لأن الكلية تطرد المياه الزائدة من الجسم بعد ساعات قليلة من تناولها، لذلك فإن أفضل طريقة لتجنب العطش خلال الصوم هي شرب كوب من المياه كل نصف ساعة بعد الإفطار، حتى الساعة الثانية عشر ليلاً، ومن بعدها شرب كوب من المياه قبل السحور، ونصف كوب بعد الانتهاء من السحور، وبهذه الطريقة تعطي الجسم المياه التي يحتاجها، ومن ثم التغلب على العطش أثناء الصيام».وأوصت د.العيد «بشرب النعناع المغلـــي قبل السحور، لأنه يساعد على التخلص من الغازات، ويريح المعدة، ومن ثم يساعد على التغلب على العطش خلال نهار رمضان».