خبير أعشاب: علاج «الأوديما» في الغذاء

كتبت - شيخة العسم: ينصح خبير الأعشاب إبراهيم الحسن، المصابين بـ «أوديما» (تجمع السوائل في القدمين واليدين أو في العينين) بجعل 75% من الغذاء، مكون من تفاح وثوم وبنجر وعنب وبصل وأناناس، وتناول البيض ولحوم الأسماك البيضاء المشوية والدجاج بعد نزع جلدها والزبادي قليل الدسم وجبن القريش، إلى جانب تجنب البروتين الحيواني واللحم البقري والقهوة والشاي والشكولاته والمحار والأصداف والأطعمة المقلية والصلصات والزيتون والمخلل والملح وصلصة الصويا والدقيق الأبيض والسكر الأبيض، مع الحرص على ممارسة التمارين الرياضية يومياً، وأخذ حمام ساخن، أو سونا 3 مرات في الأسبوع. يأتي ذلك بعد شكوى كثيرين أعراض «الأوديما»، إذ تتساءل لولوة سامي: هل لهذا المرض علاقة بمرضها بالضغط والنقرس، مضيفة أن «عمري الآن تجاوز الخمسين، وفجأة وبدون سابق إنذار وبين ليلة وضحاها بدأ تكتل للماء تحت عيني فصارت اليسرى أكبر من اليمنى. أهملتها وبغضون أقل من سنة بدأ التكتل يضايقني جداً ، فأصر زوجي أخذي لأحد الأطباء المتخصصين، وهناك أخبرني الطبيب بحاجتي لعملية شفط، وأخرى تجميلية، تكلف العين الواحدة ألف دينار، لكني لم أجرها خشية من فشلها. بينما يقول يعقوب الياسي: أنا مريض بالقلب وأعاني تجمع المياه بقدمي، وهي تؤلمني كثيراً، رغم أني أتجنب ارتداء الحذاء على الدوام، مضيفاً: أجريت عملية شفط، ورغم ألمها لم أتخلص من كافة السوائل، هذا وأنا لا أمتلك تكلفة العلاج بالخارج، وسني لا تحتمل عناء العمليات!. عرض يصيب الكلية الحسن يوضح أن تجمع السوائل يطلق عليه مصطلحاً كلمة «أوديما»، ويعود تجمع السوائل في الأنسجة تحت الجلد وداخل تجاويف الجسم مثل التجويف البطني وشغاف القلب إلى خلل في الجسم، يحول دون تمثيل الأملاح والماء، مبيناً أن الأوديما ليست مرضاً، بل هي عرض لعدة أمراض تصيب أساساً الكلية، وهي عرض لأمراض القلب والكبد وأمراض الغدد الصماء، كما إنها قد تكون أحد مظاهر سوء التغذية. ويذكر خبير الأعشاب أن أوديما أمراض الكلى، توجد في الأنسجة تحت الجلد خصوصاً الوجه وتحت العينين، أما أوديما أمراض القلب فإنها أكثر ما توجد في الأطراف السفلى أي القدمين والساقين وأكثر ما تظهر أوديما أمراض الكلى في الصباح بعد الاستيقاظ من النوم وتظهر في الوجه تحت العينين. أما أوديما نقص الأغذية فتعود لعدة أسباب، منها فقر الدم ونقص البروتينات كاللحوم وغيرها من الغذاء. ويصاحب الأوديما بشكل عام ثقل الأطراف وانتفاخها، كما يكون مصحوباً بالألم نتيجة تمدد أنسجة الجلد. وكثيراً ما يؤدي الحساسية إلى الاحتفاظ بالسوائل والكثير من النساء يعانين بقدر ما من الأوديما أثناء الحمل. أعشاب مفيدة للعلاج ويشير الحسن إلى أن هناك عدداً كبيراً من الأعشاب يمكن استعمالها في علاج الأوديما، وليس بالضرورة استخدام كل الأعشاب، وكذلك بعض المكملات الغذائية. ومن الخلطات العشبية التي ينصح بها: * عصير الجرجير Cress Juice: فتؤخذ حزمة جرجير وتنظف جيداً من المواد العالقة فيها والنباتات التي قد تكون معها، ثم تغسل جيداً بالماء وتفرم في الخلاطة ثم تعصر، ويؤخذ من العصير ملعقة كبيرة بمعدل 3 مرات في اليوم، ويمكن تناولها مخلوطة بالماء أو الحليب. * قشور ثمار الفاصوليا الخضراء Match box bean: تنزع قشور الفاصوليا الخضراء ثم يؤخذ منها مقدار قبضة اليد وتقطع إلى قطع صغيرة ثم تضاف إلى ملء كوب ماء وتوضع في قدر صغير على نار هادئة وتترك تـغلـي لمدة 10 دقائق، ثم تبرد وتصفى ويشرب الماء فقط، بمعدل كوب في الصباح وكوب عند النوم، ويستمر استعمالها حتى الشفاء بإذن الله. * بذور البقدونس Parsley seeds : يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من بذور البقدونس وتوضع في ملء كوب ماء وتوضع على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم تصفّـى ويشرب الماء فقط بمعدل كوب بعد الفطور وكوب آخر عند الخلود إلى النوم. * نبات الوزالSpartium: يستخدم نبات الوزال على نطاق واسع لعلاج الاستسقاء ولأمراض القلب المرافقة. يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من أزهار النبات وتوضع في ملء كوب ماء مَـغـلّي وتترك مغطاة لمدة 10 دقائق ثم تصـفـّـى ويشرب بمعدل كوب في الصباح وكوب عند النوم. * البصل المصريOnion: أثبت البصل المصري جدارته في علاج مرض الأوديما، وبالأخص أوديما القدمين والساقين، حيث يؤخذ حبة بصل كبيرة وتقشر ثم تفرم فرما جيداً في الخلاط ، ثم تنقع في ملء كوب ماء مـَـغلّــي لمدة 12 ساعة ويشرب كوب قبل الإفطار يومياً. * شوش الذرة Corn silk: يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من شعر الذرة أو ما يعرف بشواش الذرة أو حرائر الذرة، وتوضع في ملء كوب ماء، ويوضع على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم يبرد ويصفى ويشرب بمعدل كوب صباحاً، وآخر عند النوم. *أوراق البتولا Silver birch: يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من أوراق البتولا الطازجة المفرومة، وتوضع في ملء كوب ماء مـَغلـي، وتترك تنقع بعد التقليب جيداً لمدة 10 دقائق، ثم تصفَــى وتشرب بمعدل ثلاثة أكواب في اليوم موزعة بين وجبات الطعام، ويكون آخر كوب عند النوم . . * الثوم Garlic: يؤخذ الثوم الطازج بمعدل فصين مع كل وجبة أو تستعمل كبسولات الثوم المقننة بمعدل كبسولتين ثلاث مرات في اليوم مع الطعام. البوتاسيوم مكمل للعلاج وبخصوص المكملات الغذائية، يوضح منها الحسن: *البوتاسيوم: حيث إن إدرار البول يصاحبه خروج كمية من البوتاسيوم، فيجب تعويض هذا النقص. يؤخذ 99 مجم من البوتاسيوم يومياً. * فيتامين ج : وهو ضروري لعمل هرمونات الغدد الضرورية لتوازن السائل والسيطرة على الأوديما. يؤخذ بمعدل ما بين 3000 إلى 5000 مجم يومياً مقسمة على 3 جرعات. * بروميلين: وهو إنزيم يستحصل عليه من الأناناس، يؤخذ حسب التعليمات المكتوبة على المستحضر، وهو يساعد على الهضم وعلاج الحساسية. . * الكمثرى: يؤخذ 2 كيلوجرام من ثمار الكمثرى وتزال قشرتها ثم تقطع إلى قطع صغيرة أو تقشر، وتؤكل يومياً مقسمة على 3 دفعات ولا ينصح بشرب أي سائل في ذلك اليوم ، ويكرر ذلك بمعدل مرتين إلى 3 مرات في الأسبوع.