السكاكر لا تسبب السمنة !

توصلت دراسة أمريكية إلى أن "السكاكر لا تسبّب السمنة” ولا تؤدي الى الإصابة بأمراض القلب والشرايين".وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن "باحثين أمريكيين وجدوا أن لا علاقة بين تناول السكاكر وزيادة الوزن"، على خلاف الاعتقاد الشائع. و شملت الدراسة 5000 أميركي يتناولون الأطعمة الغنية بالسكر كالشوكولا والسكاكر لمدة سنة، وتبيّن أنّ أوزانهم لم تزد خلال فترة تناول هذه الحلويات. في الوقت ذاته، نبه الخبراء الى أنّ "مدة تطبيق الدراسة – عام كامل- لا يعتبر كافياً لتحديد ما اذا كانت السكاكر تزيد الوزن فعلاً أم لا". وأشاروا إلى أنه "من الممكن أن يكون سبب عدم مساهمة السكاكر في زيادة الوزن، هو تناول المبحوثون لكمية كبيرة من الخضار والحبوب الكاملة، مما خفّف من نسبة امتصاص السكر في جسمهم، وكانوا يختارون الحليب ومشتقاته الخالية من الدسم، مما منع تكدس الدهون لديهم".