أوضحت نتائج دراسة حديثة أنه بالنسبة إلى الأطفال والمراهقين الأمريكيين فإن استهلاك التفاح يمثل أكثر من نصف إجمالي جميع أنواع الفاكهة الشائعة في البلاد. وقالت كريستين هيريك من المركز القومي الأمريكي لإحصائيات الصحة في هاتزفيل بولاية ماريلاند «هدفي النهائي هو تفهم ما يتناوله الأطفال». وأضافت في مقابلة مع رويترز هيلث «نحو 40 في المائة فقط من الشباب الأمريكي يستوفون المستهدف بالنسبة إلى الاستهلاك في يوم بعينه». وقالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها إن الاستهلاك الإجمالي للأطفال من الفاكهة زاد بنسبة 67 في المائة بين عامي 2003 و2010 إلا أن معظم الأطفال لا يحصلون بعد على الكميات الموصى بها من الخضروات والفاكهة والتي تتراوح بين ما يعادل كوب وكوبين من الفاكهة وكوب أو ثلاثة أكواب من الخضروات يومياً.
التفاح الفاكهة المفضلة للأطفال الأمريكيين
23 سبتمبر 2015