أعلن المطعم العالمي «آشاز»، المفضل في الشرق الأوسط والمعروف بتقديم أرقى المأكولات الهندية،عن إطلاق قائمة الطعام الجديدة «مذاق المهراجا المفضل» قريباً، وتشمل 16 طبقاً ملكياً جديداً من روائع المطبخ الهندي العريق. وتتميز القائمة الجديدة بالأطباق الرائعة الشكل والطعم مثل طبق «مورغموسلم» وهو عبارة عن دجاجة كاملة منزوعة العظام مشوية ببطء ومحشية بالفواكه المجففة والبيض، تقدم فوق أرز بسمتي بنكهة الزعفران مع الحمص والزبيب. ويقول بعض المؤرخين إن ابن بطوطة روى أن هذا الطبق كان هو المفضل لدى السلطان محمد بن طغلاق. وتضم قائمة الطعام لدى آشاز أفضل ما في المطبخ الهندي من أطباق ومأكولات تمنح الزبائن تجربة مميزة تجمع بين الطعام التقليدي من شمال غرب الهند، والأطباق الهندية المحضرة على الطريقة المنزلية، والأطباق الهندية التقليدية المحضرة بنكهة جديدة ومبتكرة. ستكون قائمة «مذاق المهراجا المفضل» متوفرة في كل مطاعم آشاز في الشرق الأوسط، وسوف تأخذ المطبخ الهندي إلى مستوى أعلى ليؤكد آشاز مرة أخرى على تميزه في تقديم أشهى الأطباق.