يحتسي البريطانيون ما يربو على 60 مليار كوب من الشاي سنوياً. ووفق هذه الإحصائية الصادرة عن جمعية الشاي ومشروبات الأعشاب في المملكة المتحدة، يبلغ نصيب كل رجل وامرأة وطفل في بريطانيا أكثر من 900 كوب شاي في السنة. وذكرت هيئة الإذاعة البريطانية «بي بي سي» في تقرير لها بهذا الصدد أن الشاي يعد جزءاً من حياة الشعب البريطاني اليومية، يحتسونه في استراحاتهم وفي أثناء يوم العمل ويستمتعون به في حفلات الشاي، وهم يرتدون الأزياء الرسمية. وأشار التقرير إلى أن البريطانيين يحبون نكهة الشاي، سواء كان ممزوجاً بالحليب أو بالسكر أو بالليمون أو بلا أي إضافات، وأن ثمة شيء في مرارة الشاي الحادة يجعل البريطانيين يقبلون على شربه بكثرة.