أكد تجار لحوم ومربون للمواشي توفر الأضاحي من عدة بلدان منشأ وبأسعار في متناول شريحة كبيرة من المواطنين.ونفى التجار وجود أي نقص في معروض الأغنام والأبقار والعجول، لافتين إلى أن احتدام المنافسة بين شركات استيراد وبيع اللحوم ساهم بشكل كبير في توفر معروض كبير من اللحوم والأضاحي وبأسعار متفاوتة، إضافة إلى تنويع قاعدة الاستيراد وتلبية احتياجات المواطنين الاستهلاكية.وأشاروا إلى أن الإقبال على اللحوم الحمراء اليوم الذي يصادف وقفة عرفة تضاعف في الأسواق المركزية، مع تزايد استعدادات الأسر والمطابخ والمطاعم لاستقبال عيد الأضحى المبارك.ووصف تاجر اللحوم ومالك محل قصابة في سوق المنامة المركزي، سيد ناصر الحليبي معروض اللحوم في الأسواق بـ «الممتاز»، يقابله إقبال كبير على الشراء من قبل المواطنين والمطاعم والمطابخ.وبين أن توفر اللحوم في سوق المنامة المركزي الى الساعة 12 ظهراً يدل على تفوق المعروض على الطلب.وأشار إلى أن المعروض يتركز حالياً على الأسترالي المبرد من الأبقار والأغنام إضافة إلى العجول، كما يتوفر اللحم السوداني والباكستاني المبرد وكذلك العربي، منوهاً إلى أن أسعارها تتراوح ما بين 2,200 دينار و 4 دنانير للكيلو غرام الواحد.بدوره، ذكر مربي المواشي وصاحب مسلخ في الهملة عبدالرحمن المطوع أن الأضاحي متوفرة بكثرة من الأردني والسوري والصومالي والسوداني والعربي، لافتاً إلى أن الصومالي يتصدر معدلات الطلب بسبب سعره المناسب وجودة لحمه مع غياب الأضاحي الأسترالية.ولفت إلى أن المسلخ استعد قبل أيام لاستقبال المواطنين والمقيمين لذبح الأضاحي طوال أيام عيد الأضحى المبارك، موضحاً أن المنافسة بين الشركات والمسالخ ستخدم المواطنين من حيث جودة الخدمات المقدمة وأسعار الأضاحي.وثمن المطوع جهود وزارة البلديات وإدارة شؤون الزراعة والمحجر البيطري في تسهيل إجراءات المسالخ، خاصة بعد تقليص فترة الحجر البيطري للأضحية من 5 أيام إلى 3 أيام تحضيراً لفترة عيد الأضحى، إضافة إلى التسهيلات المقدمة في مجال نقل شحنات الأغنام والأبقار.من جانبه، قال مربي المواشي علي محمد أن الطلب على الأضاحي وصل ذروته مع تركيز المواطنين على الصومالي بالدرجة الأولى نظراً لسعره المعقول، إضافة إلى الأغنام العربية والسورية والسودانية.وأوضح أن أوزان الأضحية الصومالية أقل من نظيراتها الأخرى، حيث يتراوح حجم الأضحية الصومالية ما بين 10 إلى 15 كغم، فيما تتجاوز أوزان الأضحية العربية والسورية 25 كغم، لتصل للأضحية السودانية إلى 35 كغم. وبين على أن معدلات الطلب الحالية لا تنذر بحدوث نقص في معروض الأغنام والأبقار المخصصة للذبح خلال أيام عيد الأضحى.
تجار لحوم: الأضاحي متوفرة والخيارات متنوعة
12 سبتمبر 2016