أغذية تحافظ على سـلامة الدماغ وأخرى تتلفه

تقول الصيدلانية وخبيرة المكملات الغذائية، سمر بدوي، إن نمط الحياة الذي يمارسه الشخص يتطلب الحذر والاحتياط في ما يتناوله من أغذية قد تلعب دوراً مهماً في المحافظة على سلامة جميع أعضاء جسمه بما فيها الدماغ، وتجنب الأغذية التي قد تؤدي إلى العكس من ذلك؛ ولنتائج سلبية تعود على الجسم بالأمراض.وقد تنجم معظم السكتات الدماغية التي تصيب بعض الأشخاص نتيجة الانسداد الذي تحدثه الجلطات الدموية في الشرايين المغذية للمخ، أو في حال عدم إمداد المخ بالأوكسجين الكافي للمحافظة على مستوى عمله.وبما أن الدماغ في تركيبته يحتوي على شبكة كبيرة من الأعصاب والأوعية الدموية والدهون، لذلك يجب أن نعرف تماماً ما تلك الخطوات والأغذية السليمة التي لها دور حقيقي في عملية توازنه.