كشفت دراسة أمريكية جديدة أن تناول المكسرات قد يخفض وبشكل واضح احتمال الوفاة مبكرا.وذكرت وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ) أن الدراسة التي اجريت في معهد دانا فاربر للسرطان في مدينة بوسطن، أظهرت أن المكسرات يمكن أن تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السرطان، وتخفض احتمال الوفاة". وتوصل الباحثون إلى أن للجوز فائدة واضحة في خفض حالات الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 29%، بالإضافة إلى انخفاض واضح في نسبة الوفاة جراء الإصابة بالسرطان بنسبة 115%. وبينت الدراسة التي اجريت على مدى 30 عاما، أن الفوائد ظهرت كلما ازدادت كميات المكسرات التي تناولها المشاركون في الدراسة. وأضافت أن تناول المكسرات مرة أسبوعيا يزيد الوقاية من أمراض القلب والسرطان بنسبة تصل إلى 11% وأن تناوله مرتين إلى أربع مرات أسبوعيا يرفع هذه النسبة إلى 13% في حين أن تناوله خمس إلى ست مرات يزيد نسبة الوقاية إلى 15% وأن تناوله مرة واحدة على الأقل يوميا يصل بهذه النسبة إلى 20%. يذكر أن عدة دراسات صغيرة سابقة أشارت إلى أن المكسرات يمكن أن تكون له آثار إيجابية على الصحة وذلك من خلال خفض نسبة الدهون في الدم ووقاية الجسم من مرض السكري من النوع الثاني أو تخفيف الالتهابات.