الشوكولاتة الداكنة تحمي القلب والأوعية الدموية

أظهرت دراسة أجراها علماء أمريكيون أن تناول الشوكولاتة المحتوية على أكثر من 70 % من الكاكاو تقلل احتمال الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.وذكر موقع "روسيا اليوم" أن هذه النتائج تم التوصل إليها بعد دراسة على 44 شخصا يعانون من الوزن الزائد، كان عليهم تناول 70 غم من الشوكولاتة الداكنة يوميا لمدة شهر كامل. وأوضحت النتائج أن تناول الشوكولاتة بكميات معقولة بصورة منتظمة يوميا، يساعد في استعادة مرونة الأوعية الدموية ويمنع تكون الخثرة الدموية وبالتالي يقلل احتمال الإصابة باحتشاء القلب والدماغ (الجلطة). يذكر أن فعالية الشوكولاته الداكنة تعود إلى احتوائها على مركبات الفلافونويد - وهي مركبات نباتية مضادة للأكسدة وهذه المركبات موجودة في الشاي الاخضر والتفاح والبصل والعنب والباذنجان والحمضيات وغيرها.