حطم الرقم القياسي لأكبر (ساموسا) في العالم في لندن مع إعداد فطيرة مثلثة تزن 153,1 كيلوغراما.

وشارك نحو عشرة متطوعين من الجمعية الخيرية "مسلم ايد يو كاي" في إعداد هذه الفطيرة الآسيوية العملاقة على مدى 15 ساعة وقاموا بقليها في برميل صمم خصيصا للمناسبة في مسجد في شرق لندن.

وقد حضر ممثلون عن موسوعة غينيس للأرقام القياسية للإشراف على العملية، وقد ذكر برافين باتيل أحد المشرفين من "غينيس" بالقواعد قائلا، "ينبغي أن تكون الساموسا مثلثة الشكل وتحوي الطحين والبطاطاس والبصل والبازلاء وأن تقلى مع المحافظة على شكلها بعد الطهي"، وأضاف: "النقطة الأساسية هي وزن الفطيرة الصافي، إذ يجب أن تؤكل وينبغي وألا نبدد الموارد!"

وأعدت الفطيرة على مساحة مشبكة واسعة قبل أن تنقل إلى برميل مليء بالزيت حيث قليت وأخرجت بعد ذلك لوزنها.

وقال منظم الحدث فريد اسلام (26 عاما) "كان قلبي ينبض بقوة فعلا، التوتر كان سيد الموقف، ظننا أن الفطيرة ستنشق لأننا رأينا صدعا".

وأضاف "لقد تنفسنا الصعداء بعد النجاح. بذلنا جهودا جبارة لاعداد هذه الساموسا. وقد نجحنا في كل اختبارات النظافة!" وقد تذوق مسؤول مستقل في سلامة الأغذية الساموسا وقد رفع ابهامه علامة الرضا ما أثار تصفيق الجمهور.

وقد قسمت الفطيرة بعد ذلك إلى مئات الأجزاء ووزعت على مشردين.

وكان الرقم القياسي السابق لأكبر ساموسا سجل في برادفورد كوليدج في شمال انكلترا في يونيو 2012 وبلغ وزن الفطيرة يومها 110,8 كيلوغرامات.