تجار الماشية: دور الزراعة الرقابي على اللحوم المجمدة والمبردة ضعيف

خالد الطيب

أكدت لجنة تجار ومربوا الماشية في البحرين ضعف دور وكالة الزراعة والثروة البحرية الرقابي على اللحوم المجمدة والمبردة، وأهمية دور الوكالة في مراقبة المسالخ والتأكد من إشتراطاتها ومخاطبة الجهات الأخرى من أجل التوصل للحل المناسب.".

وقالت اللجنة "تابعنا بإهتمام بالغ رد وكالة الزراعة والثروة البحرية على موضوع إصدارها تراخيص لاستيراد اللحوم المذبوحة من السعودية ونفيها إصدار مثل هذه التراخيص".

وأوضحوا أن الوكالة أسهبت في طريقة ورود الشحنات والإجراءات التي تنظم ذلك وهي معلومات معروفة، ولكن لم تبد اهتمامها بحماية الثروة الحيوانية والمستهلكين من خلال ما يتم تهريبه إلى المملكة من لحوم فاسدة".

وأضافت اللجنة "كان على الزراعة أن تتحرك وتنسق مع الجهات الأخرى التي ذكرتها والتي تعد مسؤولة عن ورود لحوم تنقل بطريقة غير صحية إلى المملكة وتصل فاسدة بعد أن يتم ذبحها في مقاصب في السعودية وتهرب إلى البحرين.

وأردفت" ما أعطى هؤلاء الموردين كل الثقة في تغذية المطاعم باللحوم الفاسدة هو السماح في البداية من الوكالة لهم في الاستيراد وإصدار إذن رسمي مقابل رسوم مالية مقابل 10 دنانير للسماح باستيراد عدد أقصى 5 رؤوس مذبوحة من اللحوم التي لم ولن تفحصها الزراعة نظراً لمرورها بعلم أو بدون علم من الجهات الأخرى، فما الذي قامت به الزراعة لتوعية الموردين بوقف هذه الموافقة وأنه لن يسمح بالاستيراد بهذه الطريقة من جديد؟ هذه الفوضى أحدثتها الزراعة وليست الجهات الأخرى".

وشددت اللجنة على العبء الذي يقع على الوكالة والمتمثل في مراقبة المسالخ التي تغذي مراكز البيع وزيادة المسالخ العشوائية ويبقى السؤال ما الذي قامت به الزراعة في مسألة تطبيق توجيهات صاحب السمو الملكي رئيس الوزراء، فيما يتعلق بالمسالخ العشوائية ومكافحتها؟.

وأضافت "ما رأيناه هو دعم لهذه الظاهرة بترخيصها في فترة العيد بدون اشتراطات بيطرية صحيحة، لدرجة السماح لتحويل شاحنة لا تمت بالاشتراطات بصلة وتحويلها لمسلخ متنقل".

وطالبت اللجنة بضرورة وجود ختم رسمي على كل ذبيحة تنزل الأسواق لإطمئنان المستهلك على جودة اللحوم ومصادرها، وما عدا ذلك فهي فوضى لا يمكن قبولها في دولة المؤسسات والقانون، داعية الزراعة أن تقوم بهذا الدور ومراجعة إجراءاتها لتكون صارمة وعدم التساهل أو التغاضي عن المخالفات التي تؤثر على هذا القطاع والمستهلكين.