بكتيريا الأمعاء الموجودة بجسم الإنسان والتي تعرف بـ"الميكروبيوم" تلعب دوراً كبيراً في عملية إنقاص الوزن أو المحافظة عليه على المدى الطويل.

وتوصل الباحثون إلى أن بعض البكتيريا الضارة بالجسم هي المسؤولة عن إنتاج السموم التي تجعل الإنسان أكثر عرضة لمقاومة الأنسولين، الأمر الذي يجعل من الصعب جداً على الجسم حرق الدهون كطاقة، إضافة إلى أن عدم توازن البكتيريا في الجسم يسبب الالتهاب ويساعد في الإصابة بالسكري، وفق ما جاء في موقع "دايلي هيلث" المعني بالصحة.

ومن حسن الحظ أن بكتيريا الأمعاء تستجيب بسرعة لأي تغير إيجابي في النظام الغذائي، لذا فإن تناول الأطعمة التي تزيد من البكتيريا الجيدة بالأمعاء يساعد وبشكل سريع في القضاء على البكتيريا الضارة وبالتالي إنقاص الوزن.

وهناك 18 نوعاً من الأطعمة المفيدة للصحة والتي ستمنحكم الرشاقة المنشودة، وهي، الخرشوف، الهندباء الأخضر، والبصل النيئ أو المطهي، والثوم النيئ، بالإضافة إلى الكرات، والهليون الأخضر، والهندباء البري، والزبادي "دون إضافة سكر"، والأجبان المصنوعة من حليب الأبقار، ومشروب الكفير الفوار أو الفطر الهندي، والملفوف المخلل، والمخللات، والخضراوات بأنواعها "الطازجة أو المبردة وليس المجمدة"، الزيتون، وميسو "نوع من التوابل اليابانية يحضر من تخمير الصويا أو الأرز أو الشعير مع الملح"، والكيمتشي "بهار كوري حار"، بالإضافة إلى مشرب الكمبوتشا الغازي وهو مصنوع من الخميرة والسكر والشاي المخمر، والمرق "سواء كان مرق لحم أو دجاج".