الكفتة الهندية الحارة

رقم الطبق: 15

الكفتة الهندية الحارة

المقادير:

1 حبة بصل مبشورة

1 علبة بازاليا خضراء

2 حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة

1 حبة جزر مبشورة

2 فلفل أخضر حار مفروم ناعم

3 ملاعق طعام طحين نخي

1 ملعقة شاي كركم

2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر

1 ملعقة شاي ملح

2/1 ملعقة شاي كاري

بيض

بقسماط

الطريقة:

نخلط جميع المكونات ماعدا البيض والبقسماط

نشكل الخليط حسب الرغبة ثم نضعه في البيض ثم البقسماط

توضع في الفريزر حتى تجمد

تقلى في زيت حار وغزير حتى تشقر

توضع في طبق التقديم وتزين حسب الرغبة