دجاج مشوي بالفرن (بطريقة جوجه كباب)

رقم الطبق: 4

دجاج مشوي بالفرن (بطريقة جوجه كباب)

المقادير:

دجاجة مغسولة جيداً

2/1 كوب بصل مبشور

2 ملعقة طعام عصير ليمون

1 علبة روب

4/3 ملعقة شاي زعفران

2/1 ملعقة شاي فلفل أسود

4/3 ملعقة شاي كركم

4/3 ملعقة شاي بابريكا

2/1 1 ملعقة شاي ملح

2 ملعقة طعام زيت نباتي

الطريقة:

نخلط جميع مكونات نقيع نضيفها للدجاج ونخلط جيداً

تترك لمدة ساعة

نسخن الفرن على درجة 225

ونضع الدجاجة بالفرن لمدة ساعة إلا ربع

نخرج الدجاج ونمسحها بالخليط التالي

(2/1 ملعقة طعام زبدة +رشة ملح +1 ملعقة طعام عصير ليمون)

نرجعها الفرن حتى تتحمر ثم تقدم