الكباب البحريني

رقم الطبق: 2

الكباب البحريني

المقادير:

2 كوب طحين كباب

1 بيض

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

2/1 ملعقة كبيرة كمون

2/1 ملعقة كبيرة كزبرة

ملح حسب الرغبة "من 2/1 إلى 1 ملعقة كبيرة".

ماء "حتى يصبح الخليط عجينة شبه سائلة".

1 حزمة شبنت

1 حزمة حشيش

1 حزمة بقل

1 حبة طماطم

2 فلفل حار

الطريقة:

تخلط جميع المكونات جيداً وتترك على جنب لمدة نص ساعة

تصب في زيت خفيف.